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北京哪里有泡椒凤爪培训课程?

熟食一种买来后可以直接食用的食物,这种方便快捷的食用方式也是目前消费者比较喜欢的。找项目的都知道熟食卤味是个不错的项目,很少有人知道该怎么去选择做哪一类的熟食,比如熟食也有种类的,比如鸭副产品,鸡类,牛肉,猪肉类,素菜类等,总之种类很多。但是也不要太多,失去了特色,我们挑选市场上主流的的卤味熟食产品。

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北京哪里有泡椒凤爪培训课程?

北京哪里有泡椒凤爪培训课程?
来源:北京熟食卤肉培训学校

2021-03-26 16:51|阅读:1255

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  泡椒凤爪是起源于重庆的民间特美食,以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂,也为普通老百姓所喜爱,对此在很多凉茶店、中餐馆都可以看到泡椒凤爪的身影,那么在北京哪里有泡椒凤爪北京培训课程呢?

  泡椒凤爪,是川渝地区民间所特有的美食,脆香鲜辣,开胃解腻,提神醒脑,营养丰富。在北京想学正宗泡椒凤爪技术,就来小吃培训学校,授泡椒凤爪全套技术,核心调料配方,泡椒凤爪泡制时间掌握,泡椒凤爪调料采购渠道,泡椒凤爪开店经营问题的解答等,你成功开店挣钱。


泡椒凤爪培训


  泡椒凤爪配方分享:

  1、首先将鸡爪洗干净,然后用刀把鸡爪劈成两半,方便入味。准备好香料;

  2、鸡爪放入锅中,加生姜,蒜瓣,花椒,香叶,八角,桂皮,盐;

  3、煮约13分钟至鸡爪煮熟,注意鸡爪不可煮的太烂;

  4、将鸡爪捞出来,放在自来水底下冲凉,这样可以避免后来出现胶质,把胶质和油脂都冲走后,晾凉;

  5、准备一个玻璃或瓷质的容器,放入泡椒及泡椒水(喜欢吃辣的可以把泡椒切碎),再加些纯净水或凉白开也可以,再倒入适量的白醋,搅拌均匀后加入味精和盐;

  6、将凉了的鸡爪放到泡椒水里去,盖上盖子,放冰箱里冷藏让它入味;

  7、自家口味觉得泡了2天的够味。隔一段时间翻动一下,好让味道更均匀。


  北京哪里有泡椒凤爪北京培训课程?

  随着经济社会的发展,目前北京做北京餐饮培训的机构有很多,但是每家机构的教学实力、教学环境都有差异,培训费用也是参差不平;这给很多新人小白造成了很大困扰,那么北京哪里有泡椒凤爪北京培训课程呢?


  招泡椒凤爪培训详情:

  1、泡椒凤爪的原料选购和前期处理。

  2、全套配料的采购及前期处理。

  3、泡椒凤爪的详细制作和火候掌握

  4、所有项目师傅手把手教学,学员实操练习。

  5、后期电话辅导,开店疑难问题解决。


 学习方式:

  1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术;

  2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识,巩固所学。

  3、学员从原材料到成品进行整套实际操作练习,老师在旁边耐心指导;

  4、学员制作出成品后,老师对成品进行品评;

  5、老师引导学员反复操作,熟练操作流程,直到立完成做出跟师傅一样的产品。


泡椒凤爪培训


  选择的七大理由:

  1、选址支持:总部有专业的市场规划团队帮助进行选址考察。

  2、装修支持:总部统一提供设计图纸,终验收装修成果。

  3、培训支持:总部的培训是根据培训商实际情况制定课程的,确保培训商能通过培训学到东西。

  4、推广支持:多渠道贯通,一网打尽,市场调研、活动策划、市场拓展。

  5、营运支持:提供各类实战运营操作模式,并全程跟踪运用。

  6、宣传支持:总部为培训商定制宣传推广策略以及活动策划。

  7、项目支持:项目已有度,可以凭借市场影响力吸引客源。


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