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北京冒菜培训学校
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北京有四川冒菜培训班吗?学冒菜技术就到上海煌旗

冒菜起源于成都,具有川渝特色的汉族小吃。以其独特的口味和实惠的价格,赢得了群众的喜爱。冒菜价格低廉,麻辣鲜香,既解馋又下饭,客人不仅可以根据自己的喜好随意点取

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北京有四川冒菜培训班吗?学冒菜技术就到上海煌旗

北京有四川冒菜培训班吗?学冒菜技术就到上海煌旗
来源:北京冒菜培训学校

2021-04-08 18:46|阅读:838

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  四川冒菜就像火锅一样,也是香辣可口的一种美食。冒菜给餐饮市场增添了不少色彩,很难想象,这么辣的食物还能如此好吃。创业投资者一定也发现了这道美食,开冒菜店必定需要专业的技术,那么在北京有四川北京冒菜培训班吗?我们一起来看下

  所谓冒菜,就是把各种素菜荤菜,豆芽、藕片、豆腐、鸡肉、猪肉、牛肉等,放在一个用竹编的"帽子"里,然后放在一锅辣的老汤里面去煮,一会煮熟之后,再撒上一点佐料,就可以有滋有味地吃了,深受当代人名群众的喜爱。在北京想学正宗的冒菜技术,就来北京北京餐饮培训学校。


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  北京教你怎么开一家冒菜店?

  一步:市场分析

  开冒菜店的一步,需要对项目做一个全面了解,清楚冒菜这道美食的文化特色。其次,对当地人群消费习惯做分析,目的在于更好定位冒菜店。

 第二步:选址、装修

  在整个开店过程中,选址、装修是影响大的因素,什么样的位置适合开冒菜店,需要考虑的因素有很多,比如说交通是否便利、消费水平如何、人群属性等等。装修的风格体现冒菜店特色,也是门店文化的一种体现,如果这一步做好了,冒菜店后续经营就会简单很多。

  第三步:门店宣传

  冒菜店开业之后,一般会有一些自然人流量到店消费,在长期经营过程中,持续获取老顾客时,需要通过门店宣传来实现。在口味、服务的基础之上,更大程度的宣传能增加门店曝光,促使消费。

 第四步:北京冒菜培训

  冒菜制作有一定技术含量,尤其是冒菜底料的炒制,所以,参加北京冒菜培训是很有必要的。学冒菜的方式有很多,可以向亲戚朋友学习,可以到培训机构学习,也可以通过冒菜加盟的方式学习,在这为大家推荐北京餐饮培训学校。


  培训种类:

  禽肉类:撒尿牛丸、猪肉丸、冒羊肉、骨肉相连、冒鸡胗、冒鸡柳、冒肉片、冒火腿、冒鸡脯、火腿肠、冒肥肠、冒鸟蛋、冒肚片、冒猪血、冒鸡血、冒鸡心、冒肉丸、冒毛肚、冒香肠、冒鸭胗、冒鸡翅、冒鸭肠、冒脆骨等。

  水产品:冒鱼片、冒鱼肠、冒鱼泡、冒蟹棒、冒墨鱼丸、冒鱼丸、冒海带、冒鱿鱼、冒墨鱼、冒青虾、鹌鹑蛋、冒豆腐等。

  蔬菜类:冒腐竹、冒蘑菇、冒面筋、冒菠菜、冒千张、冒白菜、冒生菜、金针菇、冒干子、冒藕片、冒茄片、冒青椒、玉米棒、冒蘑菇、麻花、方便面、粉丝、笋子、香菇、小油菜、豆油皮等。


  培训详情:

  1.讲述冒菜的发展史及基础知识。

  2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。

  3.冒菜底料的配制及熬制方法。

  4.冒菜禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。

  5.冒菜各种材料的烫制流程及方法。

  6.冒菜未售完半成品的保存方法。

  7.设备器具采购途径和要求。

  8.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。


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  培训安排:

  1.培训时间:根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会为止,教会,一般5-7天可学会。

  2.学习流程:签订合同—认识材料—配方—一对一培训—亲自动手操作—熟练操作学会为止。

  3.培训方式:常年培训、节假日不休、随到随学、不限时间、亲手操作、学会为止。


  学习冒菜技术就来北京北京冒菜培训班,我们不和同行打价格战,只会努力改进我们的技术,学员学到的技术都是专业的,我们知道你的钱都是来之不易的,所以我们的技术让你交的学费有价值,来我们学习冒菜技术,不会让你走冤枉路,我们的技术都是教会的,而且终身技术免费升级。


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