而其实就是在对绿豆酥上的一定的主要的食材便就是:精面粉,绿豆,白砂糖,花生油。而特点:而绿豆酥其实就在对外观沽黄、透亮,品尝豆味纯正,香甜而不腻,以其淡淡的绿豆清香使人见即想食。
而大家都所爱吃的就绿豆酥上而香、甜、酥、软,而这同样也都不论是在对作为早点还是就下午茶上的时间和甜点,而这同样也都是亦是就在对旅途当中的一定的休闲在娱乐小吃,而同样也都是都酥而不硬,软而不皮,是历来人们日常饮食中比较喜爱的绿色、时尚、休闲佳品之一。
注意事项:
1、油皮要多搓揉,这样的油皮比较柔软,包裹起来比较均匀,也不易漏油;
2、水皮也要多揉多抓,同样也是为了增加柔韧性。在每次小包酥的时候,也把小剂再抓揉一下;
3、水皮包油皮时,封口要封好,以免漏油;
项目名称:绿豆酥小吃
适合对象:想从事餐饮、小吃行业的学员
课程班型:白天班、周六日班节假日不休息
班级班制:自由安排;实践一对一
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