找课堂合作机构>>
北京品味轩餐饮管理有限公司
欢迎您!

13263370818

全国统一培训热线 8:30-20:00
非常火的老北京卤煮火烧怎么做的

厨师、面点、小吃、快餐、美食、火锅、韩餐料理、糕点、西点烘焙、调酒师、咖啡师、酒店管理

课程导航
小吃
更多

非常火的老北京卤煮火烧怎么做的

非常火的老北京卤煮火烧怎么做的
来源:北京品味轩餐饮管理有限公司

2019-11-11 16:36|阅读:123741

进入 >

  请问卤煮火烧培训内容都有哪些,你都知道吗--‌‌培训内容:全套卤煮火烧技术,从选材料到烙火烧的全套技术,一对一教会你,免费开店指导,不限制学习时间,你学习会为止!


学习卤煮火烧

正宗老北京卤煮北京培训班


  御膳房卤煮火烧,简称卤煮,是北京的一道传统小吃。其主要原料是猪肠、猪肺和干豆腐,用大锅卤制,一般要在清早就开始“卤煮”,快到中午吃饭时间,加入戗面做的火烧,待到火烧边软,即可食用。卤煮火烧比较在意的,一是猪肠猪肺一定要洗的干净,一是火烧一定要戗面的。如果上述两条做不到,那么或是有异味,或是火烧会被煮烂,而无法食用。和北方多数的饮食一样,卤煮火烧以味儿厚见长。在卤制过程中,加入大量的作料。在食用中,可根据个人口味,适量的放辣椒油、蒜汁、醋,以及香菜等等。


  *课程时间:4-7天小班授课,短期培训教学,精湛技术到手

  *培训安排:,学员学合格为止,口味满意再毕业

  北京北京餐饮培训中心,是您创业的平台与助手。要选择北京餐饮培训就选择好的、的培训单位,是您开店成功的!

  北京品味轩餐饮公司是专业的小吃培训加盟机构,自2006年创立以来,实现了众多学员的创业梦。开业十年,所经营的项目上百种,北京品味轩餐饮公司学习美食小吃技术管食宿,包学包会为止,当机会摆在你的面前,能不能把握住机会呢。


  (拒绝加盟)》来北京品味轩餐饮公司学技术,无需高额品牌费,无需从本公司进料,调料配方毫无保留传授;

  (食宿提供)》公司统一提供食宿,中餐,和学习期间的所有食材,师傅手把手教学,学员自己动手实操;

相关标签: 卤煮火烧
分享到:
0

声明:该作品系网友上传发布。找课堂仅提供信息发布平台,如若内容有误或侵权请联系删除,我们将按照规定及时处理。

北京品味轩餐饮管理有限公司
企业认证
营业执照
服务保障
诚信认证
地址认证