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学习香酥牛肉饼技术-一对一指导开店

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学习香酥牛肉饼技术-一对一指导开店

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来源:北京品味轩餐饮管理有限公司

2022-01-05 13:15|阅读:1664

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  香酥牛肉饼可以说主要是以牛肉而为主要的食材,其实就鸡蛋和面粉而为主要的辅佐食材而去进行制成为的一定的特色的美食。而香酥牛肉饼其实就是一道独特的陕西美食小吃,其中的主要材料是肥瘦牛肉、高筋面粉,辅料有油、盐、五香粉、花椒粉、水、大葱等等材料。

香酥牛肉饼12.jpg

  香酥牛肉饼其实是起源于以前的唐代,而且距今也都已经有着大约一千多年的历史,而香酥牛肉饼曾为宫廷御点,后流到民间。唐代诗人白居易《寄胡麻饼与杨万州》一诗中写道:“胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。寄与饥馋杨大使,尝香得似辅兴无。”诗中的胡麻饼指的就是“ 香酥牛肉饼”。

  ---------------香酥牛肉饼课程须知---------------

  培训地址:北京市朝阳区小红门

  咨询老师:王老师

  上课时间:周一到周日正常授课,早9点-晚5点;

  学习周期:不限学时,学会为止,一般3-7天;

  教学方式:老师一对一教学,学员实操练习;

  学习费用:不同项目,收费标准不一样,详情可以咨询客服老师;

  学员要求:不限,只要你有一颗创业梦,我们欢迎您随时考察学习。

  香酥牛肉饼看着长相一般,甚至给人一些油腻的感觉,其实吃起来可就不然。它的外皮薄如纸片,口感酥脆,内里柔软细嫩,层次丰富,油而不腻、香味独特,真是“薄如秋刀,形如满月,落地珠散玉碎,入口回味无穷”!特别是刚出炉时,香气四溢,真是好闻好看又好吃。

香酥牛肉饼.jpg

  香酥牛肉饼有着较为风味且独特的美食、营养丰富、鲜香肉嫩、面脆油香,外形玲珑剔透,入口油而不腻。就其中的配料在着其中也到含有着调节人体机能的30多种上等中药材,而具也都有着养颜美容、滋肺益胃,改善睡眠、调节血脂、保护肝脏、强壮补虚等特殊。

  --------------香酥牛肉饼教学大纲-----------------

  1、先由师傅把学员所要学习的项目技术的配料配方和操作的流程现场操作给学员观看;

  2、学习煲仔饭技术的过程中,师傅会把配料、操作以及所需要注意到的事项传授给学员;

  3、由学员本人亲自配料及操作煲仔饭制作的整个过程(师傅全程手把手指导);

  4、学员反复练习制作,熟练操作流程,增强技术,强化手艺(师傅全程指导);

  香酥牛肉饼是老少皆宜的美食佳品,并且具有着面香浓郁,馅料且多样,口味且独特等等的特点,而其中南方北方均可。其实就香酥牛肉饼而而言外酥脆,内软嫩,层薄且馅多,面香且浓郁,馅料鲜香,嫩滑多汁,香浓味美。

香酥牛肉饼11.jpg

  北京品味轩餐 饮公司不单单是香酥牛肉饼教学,我们还有更多特色美食美味小吃进行传授:早点系列 主食面点系列 特色面条系列 老北京特色小吃系列 烧烤路边摊大排档类系列 街边小吃类系列 快餐系列 粉类小吃系列 火锅系列 家庭厨艺系列 糕点系列 烤肉系列等!

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