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一步一步的教你学习做炒饭技术

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一步一步的教你学习做炒饭技术

一步一步的教你学习做炒饭技术
来源:北京品味轩餐饮培训

2022-01-10 13:16|阅读:935

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  炒饭可以说是我们最为常见的一道特色的美食食物,其实它是用煮好的一个米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成,那么炒饭也分为多种不同的品类,犹如扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭、咖喱炒饭、培根炒饭等等,其实就炒饭而言在各地同样也都是有着不错的款式,其中大多是因为在对于在炒饭上的制作也是较为方便,耗时较少,营养丰富,而且很受大众消费者的追捧。

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  传说炒饭上的发明和李鸿章是有着一定的关系的,但实为误传。其实就李鸿章做为晚清人士,其实就炒饭在历史上也都是更加的悠久,譬如我国较为的扬州炒饭,其中在隋朝时期也都早已经成形。其实就扬州炒饭脱胎自碎金饭,即蛋炒饭,相传源隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,更加说明了炒饭出现的时期在更早以前。

  --------------炒饭创业速成班---------------

  1、上课时间:每天早上9点到下午5点,随到随学

  2、学习周期:不限制时间,一般学员2-8天可以掌握

  3、学习地址:北京市朝阳小红门城环城创意园

  4、学习方式:专业老师一对一教学,学员完全实操练习

  5、学习费用:一次性收费,没有任何隐性费用(咨询王老师领取优惠福利)

  6、技术传授:所有核心技术无保留传授,所有原材料到底市场均可购买到

  其实就炒饭而言在种类上还是非常的丰富种类各种各样,什锦炒饭、扬州炒饭、酱油炒饭、腊肉炒饭、虾仁炒饭、青豆肉丁炒饭、海鲜炒饭、黑椒牛肉炒饭、培根炒饭、肥牛蛋炒饭、泡菜培根炒饭、泡菜虾仁炒饭、泡菜肥牛炒饭、老干妈炒饭、腊肠炒饭、火腿鸡蛋炒饭、酸豆角鸡蛋炒饭、骨肉相连炒饭等等种类。

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  炒饭在操作上非常的简单,好似谁都能做,即便如此我们北京品味轩的老师们在专业上大厨潜心研究出较为的的一些特色的酱料,其实就对于各种口味类型上也都大多符合较为大众上的口味!其实就对于那些简单的炒饭也能做出餐山珍海味的特色的美食美味!!!!

  --------------炒饭教学大纲---------------

  1、先由师傅把学员所要学习的项目技术的配料配方和操作的流程现场操作给学员观看;

  2、学习炒饭技术的过程中,师傅会把配料、操作以及所需要注意到的事项传授给学员;

  3、由学员本人亲自配料及操作炒饭制作的整个过程(师傅全程手把手指导);

  4、学员反复练习制作,熟练操作流程,增强技术,强化手艺(师傅全程指导);

  其实就在很多的地方大多往往是最为简单的炒饭而去衡量师傅们的基本功。由此可见,炒饭做起来虽然简单,可实际上却也不是非常简单。所以其实就现在每个地方的主食里面,都是少不了炒米饭的,同样也有改良了很多的炒饭,如黄金炒饭,蛋炒饭,扬州炒饭,咖喱牛肉饭,回锅肉炒饭,老干妈炒米饭等等。

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  北京品味轩餐 饮公司不单单是炒饭教学,我们还有更多特色美食美味小吃进行传授:早点系列| 主食面点系列| 特色面条系列| 老北京特色小吃系列| 烧烤路边摊大排档类系列| 街边小吃类系列| 快餐系列| 粉类小吃系列| 火锅系列| 家庭厨艺系列| 糕点系列| 烤肉系列等!

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