白底蓝边的茶缸在其上印着大大的红字，其中还有还添加着许多的并且很是具有年代感的配图配文，怀旧指数也都以及拉到极点。而且端着这样的大茶缸坐下就餐，有一种穿越到当时那个时代的感觉。感觉是刚刚改革刚刚开放不久，而且在耳边还环绕着“一粥一饭当思来之不易”这一节俭训诰与“建设美好明天”的澎湃激情。

　　茶缸饭这一美食在颜值很高而且还走红了，而这也成为网红的特色美食小吃，其上就对于制作茶缸饭来说，拿到的都是在工地旁卖，工人们在吃饭时不方便，其实就对于这样新型的食物，还是非常受欢迎的，而且在理想上也很是丰满，而且很是骨感，对于精心烹制的茶刚饭，按照不同的颜色将其搭配到一起，颜值真的高，烹制过程也是精益求精。

　　北京培训课程安排：

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术 详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　示范讲解：

　　1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

　　2.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：

　　1.备原材料，老师旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　培训时间：

　　不限制学习时间,随到随学，学会为止。

　　制作方法：

　　1、胡萝卜、香菇切块，青菜、火腿肠切小块，肉切成肉沫，用酱油，蚝油，香油腌制。

　　2、锅烧热，倒油，下肉沫，倒一勺料酒，炒至微焦。　　3、再将其余材料倒入锅中，翻炒。

　　4、倒两勺酱油。　　5、再倒一勺盐。　　6、倒入适量十三香。　　7、倒入一勺蚝油。　　8、倒入一勺老干妈。　　9、倒入香油。

　　10、下面放好米，再把菜倒入分入几个茶缸，开始蒸饭。　　11、煮好后切点葱花，放入锅中，再焖5分钟，出锅，超香。

　　其实就现在的茶缸饭在毛利润上差不多可以达到了50左右，也就是说现在的一份10元的茶缸是可以赚5元钱左右，其实就从目前的茶缸饭在市场上的发展而来看，开家60平的茶缸饭店，用心的经营，一个月至少可以有8万左右的营业额，再减去产品毛利、开店的成本在投资后，茶缸饭在一个月至少可以赚2.5万元左右，

　　茶缸饭这一美食所采用到大米而配以到多种口味的烤肉以及和十余种特色的拌菜，然后在其中再佐以油、酱，从而使味道变的很是浓郁，从而可以令人食欲大开，从而来满足大众消费者们的对于不同口味上的需求。在茶缸饭的制作过程当中可以采用鸡腿肉烤制，而且在根据顾客们的要求然后再配以十几种的时令拌菜，荤素搭配，色泽诱人，对健康有益。