其实就对于披萨这一款神奇的美食而言，其只是就凭借着一张面饼，就让好几款食材和奶酪或者是芝士碎将其放到火炉上进行烘烤，从而让无数的食客们感到神魂颠倒。而就披萨的这一美食的口味也被分为好几种如：奥尔良烤鸡披萨、巴西烤肉披萨、榴莲披萨、培根披萨、海鲜披萨、麻辣牛肉披萨、黑椒牛肉披萨、鸡块披萨、台湾烤肠披萨、墨西哥烤肉披萨、田园披萨、香蕉披萨、菠萝皮萨、黄桃披萨、全芝士披萨、香辣鱿鱼披萨。

　　其实就披萨的起源而言其是起源于意大利那不勒斯。而最初披萨是一种简单的农家美食，而其是由面包所组成，在其上撒上大蒜、橄榄油以及和香草等配料食材。而现在随着时间的不断地推移，其也都演变成为了我们现在所了解的披萨。而披萨制作其面团通常由面粉、水、酵母、盐以及和橄榄油制作制成的美食。面团在经过揉捏和发酵从而形成柔软且富有弹性的底料，从而形成披萨的基础。

　　北京培训课程安排：

　　理论学习：

　　1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2、项目技术 详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　示范讲解：

　　1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

　　2、老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：

　　1、备原材料，老师旁边检查指导。

　　2、自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查指导。

　　3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　培训时间：

　　不限制学习时间,随到随学，学会为止。

　　制作方法：

　　1、将所有的饼皮材料混合揉至表面光滑，发酵至2倍大。　　2、将面团擀成圆形，移至披萨盘内，底部插小孔。

　　3、在表面均匀的抹上一层披萨酱，撒上一些奶酪。　　4、放上洋葱丁，放上胡萝卜丝、培根丁。

　　5、放上青椒丝，再放上牛肉粒，最后放上奶酪。　　6、入预热烤箱230度15分钟左右即可。

　　而披萨店的利润我们以开家低级别的迷你披萨店为例，以人均消费15元来算、店内消费和外卖以120人来算，那么月营业额在15元/人×120人/天×30天=54000元。再减去披萨店的租金、服务员工资、原料成本、水电支出，月纯利就达4万左右，而披萨的年盈利大家可以想象还是很不错的。以上内容只为预估，以上利润内容分析仅供参考。

　　其实就披萨是提供多种多样的配料而在这其中都包括了肉类、蔬菜(如蘑菇、青椒、洋葱)，甚至还有水果(如菠萝等)。而披萨可谓的可能性可谓是无限制作的，也可以根据自身喜好的来制作。其实就对于传统的披萨而言是在热烤箱当中进行烘烤的，而通常披萨是在石烤箱或者是砖烤箱当中烘烤的，而这是有助于形成酥脆的外皮。然而现在在制作披萨时通过多种烹饪，其中都包括了传统的烤箱、燃木烤箱甚至是烤架来制作。