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土耳其烤肉源于土耳其宫廷烤肉宴会,因独特的制作工艺,利用专业旋转设备,以电为能源,微波穿透辐射为原理,肉类烤制,可视性强,现场制作而风靡欧洲各国,成为各国街头休闲快餐食品主流之一,...
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原料精选优质龙骨,全程冷链运输,确保食材健康新鲜。骨头特色快餐采用特制石材焖制骨头,骨香而肉嫩,肥而不腻,食客越啃越上瘾,一吃就停不下来!...
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酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。...
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培训内容:招牌鱼粉、鱼头鱼粉、豆豉鲮鱼鱼粉、麻辣鱼粉、玉米鱼粉、番茄鱼粉;培训费用:一次性缴费、中途无任何其他费用;培训时间:一般2天—10天、时间无限制、学会为止;课程类型:滚动...
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烤全鱼是一种发源于的特色美食,现在多采用烤鱼炉烹调,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。现今流行的川式...
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羊肉泡馍,亦称羊肉泡,古称“羊羹”,陕西名吃。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,镆筋光滑,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷,又有暖胃功能。北宋著名诗人苏轼留有“陇...
麻辣香锅是一种美食,发源于重庆缙云山,由川渝地方麻辣风味融合而来。麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全...
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烧烤,可能是人类原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说,烧烤是在火上将食物(多为肉类,海鲜,蔬菜)烹调至可食用;...
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单县羊肉汤,属于鲁西南山东菏泽市汉族传统名吃,以其“色白似奶,水脂交融,质地纯净,鲜而不膻,香而不腻,烂而不黏”独特风格,载入中华名食谱,以汤入谱的只有单县羊肉汤,被国人称为中华一...
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新疆大盘鸡又名为沙湾大盘鸡,是新疆名菜,起源于20世纪80年代,主要用料为鸡块和土豆块、四川粉皮,配皮带面烹饪而成。 色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,辣中有香、粗中带细,...
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茶油鸭,因香而出名,因香而火爆,因香而风靡市场。茶油鸭不但闻着香,吃着也香,并且由于配方含有多种中草药,具有一定的营养保健价值,实在是消费、创业的好选择。除了这些,更重要的...