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长沙米粉是湖南的特色米粉美食，深受长沙市民的喜爱。长沙米粉的好味道在于高汤和码子。大家都知道米粉本身是没有味道的，味道好在于用汤来调味，所以汤底的米粉的关键。码子，也就是配菜，各式各样的配菜制作好后直接盖在做好的米粉上，吃起来爽滑爽口，滋味迷人。...
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卤蛋是中国的习俗食品。 打造卤蛋务须先煮熟，下一场把蛋壳稍微敲裂，再把鸡蛋放入以用茶叶、五香粉等调味料制造中烹饪，使鸡蛋富含调味料的味道，再在蛋白外表留下和蛋壳裂纹相呼应的红褐色花纹。...
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石锅鱼也被称为金福鱼，是湘菜系的传统名菜。石锅鱼的制作方法有些独特，主要是将鱼和佐料放入石锅中经过一系列复杂的工序烹制而成。其口味香辣，鲜美无比，香气扑鼻，营养价值高，深受食客们的喜爱和追捧。...
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千里香大馄饨，是福建的名牌的冷盘，风行全中国，它以非常规的口感，香气特殊，深受宽泛朋友的友爱。在无所不在是深受迎候。千里香馄饨皮薄其加了澄粉，汤鲜其用老汤，香是用千里香油，这是它重在特色。...
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虽说麻辣香锅口味比较重，但我觉得现在大部分人 尤其是喜爱吃辣的人比较偏爱的一种美食了。麻辣香锅起源于美丽的重庆，以麻辣鲜香为特点，特别会让人食欲大增。...
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乍暖还寒季节的到来，很容易让人生病，这时候，大家不约而同地想起了清淡的粥品。而潮汕砂锅粥刚好满足了我们的味蕾。广东的“潮州砂锅粥”一直以来颇有名气，潮州人不仅重视吃粥，而且更会煲粥。...
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制作茶叶蛋必须先要煮熟，然后用锅铲轻轻敲碎外壳，使之入味辅料：八角、桂皮、花椒、香叶、茶叶、五香粉、盐、老抽、糖、鸡精鸡蛋洗净、放入锅中，水一定要没过鸡蛋，中火煮鸡蛋(因为大火容易让鸡蛋裂开)。...
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热干面是武汉人的首选小吃，武汉人对它的感情，已无需多言。(武汉人将吃早餐叫做“过早”)热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说，它不再仅是一种小吃，而是一种情怀，未食而乡情浓浓，食之则香气喷喷。...
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老北京人对炸酱面的喜爱可谓是源远流长，而随着各大城市快节奏的生活，炸酱面也已经成了街头巷尾的一种快捷且美味的果腹之物，而且当下气温回暖，用几分钟给自己做上一碗的面条，吃的为爽快!无论你是想摆摊还是开店，炸酱面都是个好选择。...
