麻辣烫是很多人常见的快餐小吃，由于味道麻辣且味道很好，做出来的食物让人口水泛滥，虽然没有豪华的装修，但是辣辣的味道让很多人回味，麻辣烫虽然不是高端小吃，却很接地气，三两个好朋友吃点麻辣烫，喝点啤酒，别有一番风味。

麻辣烫价格亲民，且深受现代人喜爱，投资麻辣烫店不需要太多的费用，这也成为很多吃小吃创业者的，很多创业者自己是无法调配麻辣烫汤汁的，制作麻辣烫，其实也简单，青菜鱼肉，不论荤素，不论是不是相干，它都被穿在细细的签子上，一股脑儿地推进高温里，真正是赴汤蹈火。没有什么讲究的烹调过程，而实际上，麻辣烫的精髓在于煮，而在于汤料。它是用七日以上之陈汤，当日先做调料，用布襄包裹，浸入其间，致之于釜，待沸腾，依蛋、丸及各种食材下锅烫熟之快慢，依次放入，作七八成熟即捞起，再取调羹将蒜泥姜末佐之，在上面撒少许熟芝麻，一碗色香味俱佳的上等美味就做成了，令人食指大动。

如果想学麻辣烫，可以通过文肆餐饮招生信息网报名，选择距离自己最近的学校即可报名学习，北京培训班有师傅带，同时会手把手教，秘方都会给到学员，让学员快速上手，点击：立即报名，填写信息，即可报名。