北京哪里有教杂粮煎饼的地方?
一直想做煎饼也了解了很久,在家也研究了很久在家试了很多次就是不成功,所以想找一家专业的地方系统学习一下;手法在家里练习的都差不多就是比例感觉不对,还有就是酱料、薄脆也不会;想找个北京杂粮煎饼果子培训的机构进行学习一下。
北京北京杂粮煎饼果子培训机构介绍:
项目名称:杂粮煎饼果子
学习内容:各种杂粮面比例配方、核心酱料制作、薄脆的制作、整体的操作手法和操作流程。
学习地址:北京地区
授课老师:程老师、牛老师
授课时间:自由安排时间、每天9:00——5:00
班级类型:白天班、周末班、随到随学班
搭配项目:果蔬彩色煎饼果子、鸡蛋灌饼、卤肉卷饼、肉夹馍、烧饼夹肉等等;
煎饼果子其实比较重要的就是:各处杂粮面糊的制作比例、核心酱料的制作比例、薄脆的制作;然后手法就是熟练工了,虽然各种都会有详细的比例,但是实操手是学习练习较好的方法;因为在学习练习的过程当中手法以及一些细节问题也是秀重要的;所以说如果您想学习技术或者想开一个小吃店那么实操练习一定要重点;
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