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哪里有教韩国冷面汤的地方(朝鲜冷面)

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哪里有教韩国冷面汤的地方(朝鲜冷面)

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来源:北京品味轩餐饮培训

更新:2020-03-20|关注31026

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     哪里有教韩国冷面汤的地方(朝鲜冷面)

  现在自己做着其他的小吃,马上夏季就来了想增加一个韩式冷面的这个项目,这个自己也知道不是很难的主要就是汤料的配方比例,自己也从事餐饮行业很多事还是有一些基础的,所以学习起来也比较好,就是想找一家比较专业一些的机构系统的学习一下。




     韩式冷面课程详情介绍:

  项目名称:韩式冷面、朝鲜冷面

  所属行业:餐饮美食》韩式料理

  包含内容:朝鲜冷面的全套核心技术,核心汤料配方技术、制作过程等。

  时间问题:每天早9:00——5:00;随到随学班

  授课老师:杨老师

  学习方式:实操动手练习、重复性操作练习


朝鲜冷面培训课程


  学习韩式冷面比较核心的就是学习汤料的技术了,冷面相对来说还是属于比较简单的一个项目了只要把核心的汤料比例掌握好那么就很容易的做出成品的;根据老师介绍韩式冷面属于比较简单的一般学员大部分2-3天就能学会的,任何的餐饮项目想要学习技术那么就一定要选择实操练习才是较适合的方式方法!


  另外我公司还有韩式料理其他的项目介绍给大家:

  饼类:土豆饼、西葫芦饼、泡菜饼、松仁玉米饼、海鲜饼、地瓜饼

  汤类:大酱汤、海鲜汤、辣牛肉粉丝汤、泡菜、海鲜豆腐汤

  主食:石锅拌饭(什锦、泡菜、牛肉、鸡腿肉、鱿鱼、培根、腊肠)

  炒菜:炒年糕、炒鱿鱼、炒泡菜、炒牛筋、炒脆骨、炒五花肉、辣白菜炒饭

  面条:牛肉火锅面、泡菜火锅面、海鲜火锅面、朝鲜冷面、拌冷面、紫菜包饭

  泡菜、凉菜:辣白菜、辣萝卜块、拌明太鱼、大拌菜、拌桔梗、拌豆腐丝、拌海带丝、水果沙拉、金枪鱼沙拉(各种小菜拌制)

  烤肉类:小料蘸料汤料的制作,各种肉类的腌制(牛、羊、鸡、猪、海鲜等)

  猪肉:黑椒五花、辣味五花、烤五花、培根

  牛肉:瘦牛、肥牛、牛舌、牛排、牛肋条

  鸡:鸡翅、鸡腿、鸡脆骨、鸡心、鸡胗、鸡腿肉

  羊肉:羊五花、羊腿切片

  海鲜:鱿鱼、墨斗、墨鱼仔、盐烤虾、生蚝


韩式料理全套


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