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问：想要开一家15元的自助小火锅店，就是想问一下15元的自助小火锅店的利润大不大?值不值得开店?
更佳回答：
开一家小火锅店是非常不错的，而且现在餐饮行业也是一个非常有潜力的行业。小火锅的利润在30%以上。15元自助小火锅食用回转设备机器采用回转机械输送菜品，免去人员传菜的环节，节省人力成本，增加收益率。旋转设备火锅相对于其它餐饮模式，它的利率本身就比较高，并且其抄本身拥有庞大的消费群体，再加上回转火锅有的不用等餐，方便快捷的方式“即来即吃、随吃随走"大大增加了营业期间的翻台率，使营业额成倍增加，利润率也相应的成倍增，采用回转机械输送菜品，品种多样。
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