2019-11-18 15:53|阅读:58537
板面的培训内容介绍及做法
请问学习板面的技术的话好学习吗,要是老师教学是否一对一的进行教学的
更佳答案:
板面是起源于三国时期,是安徽太和县的的特色的美食。而在全国很多省市都是有安徽板面的面馆。所以板面和别的普通的面是不一样的,不是跟普通面条一根根的,而是条状的。
【培训内容】:凉皮调料核心配方.核心麻酱小料、辣椒油制作等各种料油制作.
【适合对象】:想从事餐饮、小吃行业的学员
【培训费用】:详细报价以及资料点击咨询获取(在线客服咨询)
【课程班型】:白天班、周六日班节假日不休息自由安排;实践一对一
【时间安排】:3-8天小班授课,随到随学、自由安排时间(我们不限制学员的学习时间,直到学会为止.)
【售后服务】:提供后期全套技术支持以及服务,可免费后期复学!
【做法】
1、材料全部洗净,然后用温开水过一下,老姜拍碎,羊油放入锅中;
2、八成热时依次放入蒜,各种材料,红辣椒,接着调入豆瓣酱,米醋,食盐,加冰糖,羊油和羊肉,待羊肉八成熟时,转入小火,慢烹,记住不要盖上锅盖;
3、羊肉炸好后冷凉可保存,取出适量炸好的羊肉汤料加开水稀释放在小炉子上煮沸后慢煨,以备用
板面最为的主要的营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收、健脾胃等。
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