2022-04-28 17:49|阅读:1276
中式面点师职业资格等级证书介绍:
中式面点师是运用中国传统的或现代的成型技术和成熟方法,对面点的主料和辅料进行加工,制成具有中国风味的面食或小吃的人员。
常见的中式面点包括:凉糕、桃酥、荷叶酥、沙琪玛、馄饨、汤圆、火勺、花式馒头、豆包、花卷、发面麻花、葱花饼、手抓饼、牛舌酥等。
从前景来看,你想要的工资越高,你所面临的竞争压力也越大。中式面点师随着培训时长和在业时长的增加分为五级,越是高级的中式面点师才越有可能去到大酒店乃至出国工作,而想进入大酒店你必须要有一个拿得出手的职业证书,这就要从初级做起。你现在为证书付出的努力,将来都会获得更高的薪资回报。所以考虑个人职业发展的话,更好还是考取中式面点师证书。
从职业追求来看,如果你足够敬业,在考取中式面点师的培训过程中,你会发现中式面点的博大精深。中式面点的制作,无论面料和馅的选材、制作,还是成形的方法、制熟的条件,甚至于如何装饰能更加取悦人心、饮食卫生与化学原理、成本核算等,都是一门值得钻研的学问。只有经过系统的学习,你才能进阶为一个专业的中式面点老鸟。
参加完考试并通过后,《中式面点师职业资格证》由人力资源和社会部统一颁发,职业资格网全国联网查询,全国通用,终身有效。
中式面点师职业资格等级证报考条件:
本职业共设五个等级,分别为初级(职业资格五级)、中级(职业资格四级)、高级(职业资格三级)、技师(职业资格二级)、高级技师(职业资格一级)。
等级报考条件:
五级:经本职业初级培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。2、在本职业连续见习工作2年以上。
四级:取得本职业初级资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业中级培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。2、取得本职业初级资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。3、取得经劳动行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业(专业)毕业证书。
三级:取得本职业中级资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业高级培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。2、取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。3、取得高级技工学校或经劳动行政部门审核认证的,以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业(专业)毕业证书。4、取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业毕业生,连续从事本职业工作2年以上。
二级:取得本职业高级资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。2、取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。3、高级技工学校本专业毕业生,连续从事本职业工作满3年。
一级:取得本职业技师资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业高级技师培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。2、取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。
中式面点师职业资格等级证报考流程:
简单来说就是:报名——交资料——练题——考试——拿证!考试分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识考试采用机考方式,技能操作考核采用现场实际操作方式进行。
中式面点师职业资格等级证报考所需资料:
1. 1寸白底免冠照片3张
2. 身份证复印件或户口本复印件
3. 学生证或学历证复印件一份
4. 身份证原件或扫描件
5. 职业鉴定申请表
6. 本职(工种)工作年限证明一份(除在校生外必须提供)
7. 中级升高级必须提供证书原件和复印件各一份。
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