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本人开着一些卤煮火烧店呢，生意还凑合，自己是一个刚刚接触过餐饮行业的新人，希望有经营经验的大神帮助解答一些开卤煮店可以做的一些经营上的策略或者技巧什么的。...
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不想打工了，准备在餐饮行业做点小买卖。地区是在我们的县城，人口也挺多的，消费水平也不是很低。想问问鸡公煲的利润大概是多少?鸡公煲项目好不好?...
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现在自己有一个小店，想来想去感觉适合做驴肉火烧这个项目，但本人从来没有接触过餐饮行业可以说是一窍不通，想咨询一下这个驴肉火烧的利润可观不;或者说可以搭配哪些项目。...
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想在晚上夜市上卖臭豆腐这个项目行吗?卖臭豆腐的利润怎么样?这个项目行不行? 在夜市、公交地铁站附近、小吃街上卖臭豆腐还是比较不错的一个项目的，项目是没有问题的。...
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学校是大专学校，在学校门口自己有一个门店，消费者都是学生，请问在这个地方经营那种项目比较好呢?推荐一些比较适合的项目!...
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炒肝儿是清末由前门外鲜鱼口"会仙居"的"白水杂碎"改进而成，白水杂碎以切成段的猪肠、肝、心、肺加调料用白汤煮就，由于不讲究佐料，制作简单，日久不受欢迎。于是店主将 心、肺去掉，易名“炒肝儿”，一时间在京味小吃中别树一帜。 ...
