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学习做盘丝饼—盘丝饼技术培训

面点是中国烹饪的主要组成部分,素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。春秋战国时,谷物品已有麦、稻、菽、黍、稷、粟、大麻子等,并已有五谷、九谷、百谷之称。其中麦有大麦、小麦之分,黍、稷、稻也有许多品。谷物加工技术已从杵臼、石磨盆、棒、碓等发展到石磨。随着油料、调味的生产和青铜炊具的使用,当时出现了油炸、蒸制...

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学习做盘丝饼—盘丝饼技术培训

学习做盘丝饼—盘丝饼技术培训
来源:北京面点技术培训学校

2020-07-03 15:36|阅读:8115

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盘丝饼是山东烟台传统的特色小吃,是经过抻面的基础上改良的的一种精细面食品,盘丝饼面丝金黄透亮,酥脆甜香。盘丝饼外形好看,口感更是香脆可口,而且盘丝饼的营养含量也很高,对身体有很大的好处,盘丝饼还助消化,受到老人小孩的喜欢。北京品味轩北京餐饮培训学校凭借多年小吃培训经验,采用一对一的教学方式,面对面的指导教学,教会,让学员满意而归。


学习做盘丝饼


学做盘丝饼_盘丝饼技术北京培训课程内容:

1.盘丝饼原材料配置了解;

2.盘丝饼面粉发酵过程以及制作过程解析;

3.盘丝饼全程制作讲解;

4.现场老师进行盘丝饼教学,学员根据老师的制作方法进行相关制作;

5.老师根据学员的操作进行点评;


学做盘丝饼_盘丝饼技术培训实际过程:

1、店铺选址和开店全部流程;

2、开店必备器具、设备配制和使用方法;

3、原料采购清单、制作和保存方法,利润分析和必备产品保存方法;

4、店铺装修设计及指导,店面经营经营原则、投资预算和风险回避方法。


盘丝饼技术培训


盘丝饼符合现代人的饮食习惯,受到广大消费者青睐。北京品味轩北京餐饮培训学校根据营养学的标准,满足人们的味蕾,将传统的盘丝饼和现代人的口味进行结合并改良,使得盘丝饼更加的美味,也让盘丝饼的发展前景更加广阔。北京品味轩早餐小吃培训学校招员进行中,师傅亲自手指导,学员亲手操作,并且没有课时限制,直到学员学会,老师满意为止。


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