2020-07-03 16:04|阅读:8254
锅盔技术培训_小吃技术北京培训课程内容:
1、面粉放盆中,发酵粉在温水中化开,和成软面团,发酵好的面团,揉匀,擀成大面片,撒盐、十三香和食用油抹匀。
2、卷好面皮,搓长,一端往里卷在一起,所有面盘在一起,尾端压下面,擀成大面片。
3、取适量清水在手上,轻拍面皮,撒上芝麻,用手轻压下。
4、平底锅放火上,烧到温热,放做好的面饼,煎到两面金黄即可。
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锅盔是很有地域特色的一道小吃,而特色小吃能体现饮食文化特色,所以从五花八门的小吃种类中,就能看出我国饮食文化的深厚程度。很多创业者看到这个可遇而不可求的创业机会,想学有地域特色的锅盔制作技术,那就抓紧时间,来北京品味轩北京餐饮培训学校吧,成就属于自己的事业。
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