鸭血粉丝汤是南京的特色小吃，汤底是老鸭汤熬制，有鸭血、鸭肠等配料，口味鲜香爽口，深受广大消费者的喜爱，今天北京品味轩北京餐饮培训公司小编和大家分享家常版鸭血粉丝汤怎么做好吃。

  一、材料准备

  既然是鸭血粉丝汤那么鸭血、粉丝是少不了的，其次就是老鸭汤、鸭肠、鸭胗、盐、香菜、葱花、豆芽等配料。

  二、家常版鸭血粉丝汤怎么做好吃

  1、将所有配料洗干净待用。

  2、粉丝泡水，一般都需要提前一个小时左右的时间。

  3、将水烧开，然后将粉丝放下煮熟，然后捞出备用。

  4、将鸭血、鸭胗、鸭肠、豆芽放入锅中煮熟，然后捞出放在粉丝上面。

  5、盛入老鸭汤淋在鸭血粉丝上面，可以事先撒点葱花、香菜，这样就做好了。

  还可以事先把鸭血、鸭胗、鸭肠、豆芽一起煮好捞出备用，然后倒入老鸭汤，放入粉丝和鸭血、鸭肠、豆芽等配菜一起煮，方便入味，带粉丝熟了之后一起倒出，撒上香菜和葱花，这样也是比较方便的做法。

  以上就是家常版鸭血粉丝汤怎么做好吃的相关内容，适合自己家里人吃，如果说用这样的方式卖给消费者，可能会比较勉强，如果想过要创业，还是需要经过专业的培训才可以，包括如何选材、如何制作等都是有严格的流程，通过小吃培训进行一对一实操培训，掌握鸭血粉丝汤的技巧和汤汁，只有美味才能获得消费者的认可，使我们的创业之路不再艰难。