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培训黑鸭技术

麻辣鸭脖以香、麻、辣为主,吃时不麻不辣,可一旦停下来则香辣味无穷。鸭脖讲究凉吃,光啃肉,鸭脖肉为"活肉"层次分明,颇有嚼劲,肉啃完后,则吸吮骨节间的骨髓,"滋溜"一声,令人颇有一种成就感。最后喜辣者可将骨头嚼碎,细品慢吸,体验"齿留香"而余味悠长。

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培训黑鸭技术

培训黑鸭技术
来源:北京麻辣鸭脖鸭货培训学校

2020-12-29 15:31|阅读:2888

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  黑鸭是一种新型鸭制食品,是继烤鸭、酱板鸭、精武鸭之后,又一很火爆的休闲美食。黑鸭,刚入口时有点甜,然后越来越辣,吃完了嘴边还留有余香,那么怎么学黑鸭呢,下面就来看看吧。


黑鸭培训


  黑鸭学习内容
  1.黑鸭的系统讲解,理论基础。
  2.黑鸭的原料选购标准。
  3.黑鸭的原料预处理。
  4.黑鸭的加工工艺,鸡肉制作及技巧,料汁的技巧及经验。
  5.黑鸭的成品标准。
  6.黑鸭产品的定价标准。

  7.黑鸭店面的选址技巧,经营特点,管理技巧。


  黑鸭培训学习时间:

  黑鸭一般3天左右可以掌握,老师手把手教学,学员亲手操作,不限制时间,学会为止。


 黑鸭市场分析:

  技术不管在哪一个行业都是非常关键的,因为现在唯有技术才是靠谱的一个内容,学会了,开店不愁,口味正宗,适应人群广。也可以搭配多种卤肉熟食一起经营。


 在我们这学习黑鸭优势:
  1.全部由师傅带着您一对一,手把手实操实练学习练习。
  2.开店流程讲解,包括店面的选址,人员配备,物资采购等。

  3.原材料的选址,成本预算,口味的变换,配比等。


  培训地址:朝阳区-小红门

  想要学习可以联系北京品味培训中心刘老师


黑鸭培训


  北京市乘车路线:
  北京站:地铁2号线(北京站内环线上车崇文门下车)换乘地铁5号线(崇文门宋家庄方向上车-宋家庄站下车)换乘亦庄线(宋家庄次渠方向肖村站下车-D西南口出)换乘352路到七十一中下车即可

  北京西站:地铁9号线(北京西郭公庄方向上车-六里桥下车)换乘地铁10号线(六里桥上车外环方向分钟寺下车-B东北口出)换乘352路(分钟寺上车-七十一中下车)


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