麻辣香锅拥有着丰富食材实惠的价格，麻辣鲜香口味，一直都深受广大消费者喜爱，既然麻辣香锅很受大家欢迎，想开家麻辣香锅经营店自然是不错，开家麻辣香锅店到底该如何呢?今天小编来给大家介绍下开麻辣香锅店投资成本和经营之道。

  开家麻辣香锅店如何?

  麻辣香锅，人人爱吃!开家麻辣香锅店，麻辣香锅有荤、有素、有淡、有辣融天南地北食材于一锅，麻、辣、鲜、香俱全，口感丰富，色彩缤纷，具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长独特口味!

  开家麻辣香锅店，以香诱人，以辣诱人!麻辣香锅店，口味型却并不仅限于麻辣。食材、锅底辣度级别，可以根据口味自行选择内容。

  所谓众口难调，在麻辣香锅这里，也不用担心这个问题，无论是崇尚养生老人，还是喜爱新奇孩子，抑或怕肥的女生，都可以根据口味选择自己中意美食，各取所需，美味不减。正所谓宴客一锅香，好味各不同。

  麻辣香锅市场前景如何?

  麻辣香锅，曾经一道菜品，现已形成自己市场。一、二线城市中95%以上人都将麻辣口味饭馆作为用餐。然而目前香锅市场正被无规矩的品牌充斥。火爆程度，眼见为实，用美味征服你的胃，用口碑征服你的心。麻辣香锅并非是单一的口味，现有酱、香、鲜三种口味，让爱吃辣和不爱吃辣消费者，能找到自己喜欢口味。

  麻辣香锅消费群体独特，消费意识明显，不用和其他餐厅分享客源。麻辣香锅市场如日中天，消费需求水涨船高。抓住机遇，首开纪录，令美味遍天下，涮烤合璧，南北通吃，东西扶掌。

  麻辣香锅材料非常广泛，适合炒制都可以用来做麻辣香锅。干锅体系天然健康，营养丰富。加上宜人价格，所以麻辣香锅加盟店在社会中受到男女老少不同人群共同喜好。

  如何提高麻辣香锅经营店营业额?

  1：打折促销是常见促销方法，这种方法大折扣都是一样，对别的行业适用，对香锅店经营就缺少对客人吸引力。

  对于香锅店不妨采取递增差额方法进行折扣，比如说在一定消费金额内，次消费95折，第二次9折，每次减少0.5 %折扣点(为了餐厅盈利，折扣技巧为，在收支平衡点以上折扣较小，以下时，越大越好)，总有客户完全享受免单消费。

  2：对待老客户可以在他们一些特殊日子，比如说：生日、结婚纪念日，把他们邀请过来给予一定优惠，甚至免掉一个人餐费。

  3：可以在投诉时，善意客户留下联系方式，待客户投诉事情得到改进或整改，联系客户体验，并且附送相关优惠券，拉动客户二次消费。

  4：收银单，尾数号码逢8，获优惠券几张，可以规定日期内来消费，可享受几折优惠。

  【总结一下】

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