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北京酸辣粉培训学校
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北京哪里教酸辣粉技术的学校

“重庆酸辣粉”是重庆城乡间广为流传的传统名小吃,由于价廉物美,长期以来一直深受人们的喜爱,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”!素有“天下粉”之美名。“重庆酸辣粉”以其价廉物美口味独特的优势在全国各大城市销售异常火爆。

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北京哪里教酸辣粉技术的学校

北京哪里教酸辣粉技术的学校
来源:北京酸辣粉培训学校

2021-09-02 17:15|阅读:240

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  首先就是给自己的酸辣粉店定位。酸辣粉店针对的顾客群非常广泛年轻人,老年人,学生,上班族等。因为涉及非常的广泛,这时候就需要你对自己的酸辣粉店选择一个明确性的目标人群,比如你最主要的顾客群的是学生,那么你就可以在学校周边开一家酸辣粉店,如果你主要的顾客群是上班族的话,那么你在写字楼附近、商场周边、地铁站等上班族必经的路段开店是非常不错的。不同的人群选址不一样,所以定位是非常重要的!


酸辣粉教学


  对于开一家餐饮小吃店那么选址是很重要的一个环节的;对于开一家餐饮小吃店推荐一些比较好的位置例如:学校附近、街道路口、商场里、写字楼集中区域、车站附近、美食城里等等都是非常不错的位置选择;如果您是新手朋友们的话,那么小编推荐您从小吃开始做起,位置的话例如在美食城里还有学校附近都是不错的起点的;做为起步来说是一个不错的选择的;


  课程名称:酸辣粉

  课程内容:骨汤的熬制、肉臊子的制作,辣椒油等辅料的制作以及整体的操作流程和做法。

  培训时间:滚动开班、随到随学、周末班、

  课程费用:请咨询程老师发您新的优惠活动与报价;

  搭配项目:臭豆腐、掉渣饼、烤面筋等等;

  课程优势:实操动手练习、提供售后技术支持

  机构信息:北京品味轩餐饮管理有限公司


  酸辣粉学习内容:

  1、酸辣粉的原料、配料的选取、初加工与保存。

  2、酸辣粉啡等主料及配料的全部制作流程。

  3、学员时间学习酸辣粉制作工艺及管理流程。

  4、学员亲手独立反复时间操作、熟练操作流程。


  其实想要开一家小吃店学习技术是一个很不错的选择方式的;我们也都知道可以加盟也可以学习;但是对于小编来说建议大家选择学习技术比较好因为现在许多的一些加盟的都是隔韭菜的;但不是说加盟就不行了,例如有一些一线品牌的加盟是很有品牌效应的; 如果您想开一家餐饮小吃店或者对于开店有什么疑问或者问题都可以随时的询问小编的。

  不管是面点师还是烹饪师,这一职业都是现在许多工作者所向往的,不仅有手艺可以做出美好的食物还能为大家服务的同时自己也能享受美食,但是现在有许多的面点或者烹饪师工作人员并没且相关的证件,没有相关的等级证件的话在一些单位现在是无法就职的或者无法退休或者提升工资待遇的;那么如何才能成为面点师呢?下面就跟随小编一起来了解一下吧;


教学酸辣粉的学校


  现在许多的客户都询问要考面点师或者烹饪师的证书怎么考呢?小编程老师告诉您考试分为两个内容的,分别是基本的理论知识以及实操考核两点的, 理论知识就是我们类似考驾照似的为单项选择题的,以及判断题的类型的;然后实操考试是在规定的时意是当中制作出所规定的产品就可以的;考试的难度是按照考核的等级进行设定的;现在您清楚了吗?如果您对于面点师或者烹饪师相关证书有其他的疑问就小编程老师吧;

  其次就是酸辣粉店铺的位置选择,其实地点的选择跟酸辣粉店定位是需要一致的。例如在商业区办公区,中,品质好的酸辣粉店会更受欢迎,当然人流量大的地方,外卖形式的酸辣粉店也很好做。一般来说,酸辣粉店可以选择步行街、商业区、办公区、学校区开店,其他如车站、工业区、大超市旁也是可以选择,记得人流越大越好。


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  开家酸辣粉店所需要什么设备呢?

  1.不锈钢锅/桶

  主要用于熬制酸辣粉高汤,各种配菜的制作,烧开水烫酸辣粉粉条等多种用途,一般为了销售流畅都用桶来熬制高汤,用锅制作配菜和烫酸辣粉粉条。

  2.烫粉漏勺

  这主要用于烫粉条而用的。

  3.蜂窝煤炉子

  这设备主要用于烧水熬汤用,这时可能就有人说了,可以用煤气灶啊,这是因为熬汤烧水是汤粉店持续不断的工作,如果使用煤气灶无休止的烧水熬汤的话成本相当高,而用蜂窝煤就能大幅降低成本了。

  4.一次性碗、一次性筷子、一次性汤勺

  这个不用多说了吧肯定是用来给客人使用的餐具了,简单缺必不可少。

  5.不锈钢碗

  主要用于装各种配料。

  6.煤气灶和锅

  这两个设备主要进行对酸辣粉中用到的各种配菜已经调料配料制作用的。

  7.菜刀和砧板

  主要用于处理食材用的。

  8.流动酸辣粉小吃车

  如果您是做流动摆摊式经营的,一台功能完善的小吃车是必不可少的,当然如果你是开店的那就可以省略了。

  9.冰箱

  用于存放各种酸辣粉食材以及调料,是必不可少的设备。

  10.桌椅板凳

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