北京火锅培训哪家好?在此小编为您推荐北京北京品味轩餐饮公司餐饮，北京北京品味轩餐饮公司北京餐饮培训机构是一家专注特色美食技术研发与推广的专业机构，从事餐饮技术培训的企业，下面有详细做法一起来看看。

  北京品味轩餐饮公司机构介绍

  北京品味轩餐饮公司是一家食品研究与技术开发、餐饮项目、餐饮咨询、品牌孵化与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮企业，秉承"诚信、创新、专业、务实"的经营理念，专心致力于饮食文化的传播、推广于品牌创立。味漫江湖小吃技术研发中心，拥有全国品种全、特色、适合各地、各种人群的特色小吃项目，技术都来自于正宗的名小吃发源地，让每位创业者都能学到正宗的小吃口味。 四川味漫江湖的营销策划专家和科研技术人员，以自己多年的经验和见解，开发和引进并举，不断的创新，不断的尝试，不断的学习。

  火锅培训内容：

  1、火锅原材料的识别及鉴定;

  2、火锅香料的特点及作用;

  3、火锅原辅材料的加工及运用;

  4、各种火锅底料的炒制方法;

  5、各种火锅底料的核心配方;

  6、火锅底料的变通及常见问题的处理;

  7、火锅糍粑辣椒的制作方法;

  8、不同地方不同季节不同味型的调制技术;

  9、常见火锅菜品的制作、保管、保鲜技术;

  10、常见火锅(蘸料)味碟的制作;

  11、常见火锅小吃的制作技术;

  12、高汤、白汤、鸳鸯锅、麻辣锅底的调制技术。

  北京品味轩餐饮公司北京餐饮培训售后服务：

  1、终身享受技术升级更新;

  2、专业老师协助开店选址、装修、原材料及设备采购;

  3、协助开店各种营销策略，门店营销、网络营销等;

  4、公司会定期组织学员交流会，相互探讨经验，互相学习。