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北京重庆火锅培训学校

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北京火锅培训要多长时间?

重庆火锅,又称为毛肚火锅或麻辣火锅,是中国传统饮食方式,起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。

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北京火锅培训要多长时间?

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来源:北京重庆火锅培训学校

更新:2021-05-01 14:51|阅读:395

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  相信每一个吃过火锅的人,对火锅都会恋恋不舍,在大街小巷中都有火锅店的身影,所以近年来开火锅店越来越多,那参加火锅培训的学员,除了关心学校的教学实力和学校的正规性之外,还会关心学习时间,那么北京火锅培训要多长时间呢?

  开火锅店有前景啊,现在餐饮行业很火热,现在的年轻人生活节奏快,都喜欢在外面吃,而火锅是现在年轻人喜欢的东西之一,现在火锅在全国都很火,只要火锅味道好加上良好的服务,那么火锅店的生意必然火爆,那么学习正宗的北京火锅技术是必要的,那么北京火锅培训要多长时间呢?


北京火锅培训


  教你怎么经营好火锅店?

  火锅美食在我国餐饮市场的火热程度想必大家是有目共睹的,但火爆的市场环境也就意味着激烈的竞争,那么开一家火锅店想要从众多商家中脱颖而出,就要善于经营,那么究竟怎样才能在北京经营好一家火锅店呢?今天就来分享一下经验心得。

  一、店面选址:一家火锅店的成功,店面选址占有50%的因素,固定消费群体的质量与数量,决定一家火锅店的定位,所以在筹备期间店面的选址尤为重要。

  二、店铺装修:装修前期投入一定要控制,能减免的投入尽量减免,实在是需要的,在运营过程中一步步增添都是可以的。

  三、流动资金:客流量越大固定成本越低,所以大的节约就是努力将生意做起来,生意越好利润空间越大,即便这样固定成本的控制也是尤为重要的。

  四、运营营销:对于现目前的北京市场而言,传统坐店销售的时代已经过去,如何在短时间里迅速积累回头客这是一个现代BOSS思考的首要问题。要解决这个问题首先是要搞明白,餐饮顾客群里的消费心理。建议有条件的伙伴可以到北京餐饮培训学校了解,不光可以学技术,还可以学到开店经营技巧。


  北京火锅培训要多长时间?

  很多人在咨询的时候会问学北京火锅要多长时间,在抛开老师的教学前提下,还和个人因素挂钩,因为有些人对面点熟悉,学的快的3-5天就学会了,不熟悉面点的,一般的都需要7-10天这样子,基本都是看人的学习能力而定的。当然在学习北京火锅技术是没有时间限制的,而且学会之后,后面有技术升级,都可以回学校在学习的。


 课程介绍

  培训大纲:

  1、认识火锅专用药材香料;

  2、了解各种火锅专用调味品;

  3、火锅底料炒制和炼油工艺;

  4、火锅各种味型的制作工艺;

  5、火锅老油炼制工艺;

  6、各种蘸碟的制作工艺;

  7、鸭肠的发制(如何用冻鸭肠发制鲜鸭肠);

  8、腌制各种牛肉(如麻辣牛肉、嫩牛肉等);

  9、各种菜品的制作工艺;

  10、学习菜品的刀工、刀法、保存;

  11、菜品艺术装盘、菜品加工工艺;

  12、干货的特殊发制方法;

  13、火锅店相关安全知识及注意事项;

  14、学习如何办理相关证照、流程步骤。


  教学保障:

  1、老师毫无保留传授核心技术,终身技术升级

  2、店面设计,使用品牌免加盟费,学员毕业后统一发放所学项目配方和资料

  3、老师毫无保留传授核心技术,技术升级,店面设计,使用品牌免加盟费。

  创业支持

  1、一律聘请从事餐饮行业20余年的大厨,手把手教学,案例分析、实操演练、包教包会。

  2、正宗口味小吃,随到随学,学会为止,上百余项热门小吃项目,市面上你想学的都在这里。

  3、外地学员包吃包住,多条交通路线都可到公司楼下,更多新优惠请咨询。

  4、对每一位学员进行创业指导扶持,从开店选址策划、原材料选购,到餐饮管理经验的一对一分享。


北京火锅培训


  北京火锅培训全部一次收费,老师一对一、手把手教学。北京火锅的每一项技术都是准确比例配方、学员现场实际操作、名师手把手教、入学签定合同、随到随学、学期不限,学会为止、技术升级、终身技术跟踪服务。北京火锅培训产品口味,名师现场培训!欢迎考察,先品尝,口味好,再决定学习。


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