位置:在哪里可以学习岐山臊子面 结果
臊子面是陕西关中平原及甘肃陇东的一种传统特色面。一碗看似普通的岐山面，讲究却颇多.岐山臊子面的九字诀，说起来简单，“酸、辣、香、薄、筋、光、煎、稀、汪。”但是能真正做出这几个字的精髓的，真是不多见。
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