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  • 专业西点烘焙师要学哪些课程?

    专业西点烘焙师要学哪些课程,这是许多想学西点师的人很关怀的问题。事实上,西点烘焙师学习课程包括蛋糕,面包,饼干,巧克力,曲奇,裱花等课程

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  • 作为一个烘焙师,你必须要有的职业素养

    提到职业素养,想必很多人想到的会是烘焙师所谓的“匠人精神”。不过,我认为,我们现阶段要考虑的不是匠人精神,而是个人职业行为素质的提升。我们来看看,职业素养究竟包含哪几个方面!

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    今天来跟大家讲讲烘焙食材,这20种食材是烘焙基础的原料,看看你认识它们吗?知道怎么用吗?

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