位置:烤全羊培训 结果
烤全羊(Roast Whole Lamb),是一道地方特色菜肴。是新疆或者内蒙古地区少数民族膳食的一种传统风味肉制品。色、香、味、形俱全,别有风味。
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做好的烤全羊撕开羊子肉一股香喷喷的热气扑鼻而来,烤全羊是先卤后烤表皮酥脆,肉嫩软烂、细嫩,加之三种不同口味的蘸料,非常有特点。烤全羊厚处醇香粑软,肉薄之处酥香脆爽
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烤全羊是蒙古地区的传统美食、后来流传非常广泛、在我国的西北各个地区都有烤全羊。烤全羊主要用羊作为原材料、先将羊洗干净、然后腌制、然后采用明火烤制、烤的时候边烤边撒料
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道鹏老师
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