位置:糖油果子技术培训班 结果
糖油果子是四川成都一带的汉族传统小吃，这种小吃因为形似鹅蛋又叫天鹅蛋，当地人是将其当做街头休闲美食，制作简单，选材讲究。糖油果子以糯米混南瓜粉、红糖、芝麻为食材，需要先将糯米泡发，然后磨浆吊在布上沥水成团，
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糖油果子因形似天鹅蛋也被人称作是天鹅蛋，是成都传统小吃，青石桥三绝之一。特色泽黄亮，外酥内糯，香甜可口。糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料，将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来。
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