位置:馅饼培训 结果
馅饼是中国民间家常食品。馅饼就是两层皮一层馅的美食,馅饼的制作原料可以多种多样,制作方式可以烤、焗等,不过味道主要以北方的咸香口味为主。
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馅饼原为国外留学生结合中式包馅、西式烤制方法,融为一体所发明,经过翰香原公司的深化与改良,在口感上更加丰富,有酱汁肉、香辣鱿鱼、麻辣鸡肉、照烧鸡腿、黑椒牛肉、猪肉蘑菇等多种特色馅,香适可口,饼皮外酥里嫩层次丰富,南方与北方的学员,可根据所在地的口感特点,对于盐味以及麻辣味进行微调。
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馅饼它源于留学生之手,又有人把它称为“学校生烤饼”。馅饼改变了传统馅饼的单调、乏味,经过300度高温、短时间的加工工艺,表层香酥爽口、里层细嫩有筋、口感独特,令人流连忘返。
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