手抓饼是起源于台湾地区的,制作时会有一股葱香味扑面而来,自手抓饼流传至内陆后就一直风靡全国各地,手抓吧可搭配的东西很多,能供食客选择,现在很多地方早上也有卖的,既可以作为一日三餐食用,还可以作为平时的休闲小吃食用,好吃不贵又有营养。
【培训内容】
1、手抓饼所用原料认识及性能学习;
2、手抓饼腌制、烹饪技巧;
3、手抓饼的全部工序配方及实际动手操作;
4、手抓饼制作流程及技巧;
5、手抓饼制作设备使用维护及采购渠道;
6、各种调料的认识及采购渠道;
7、店面选址及经营管理技巧。
【教学模式】
按照手抓饼标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
其实小吃因为制作简单,很多人觉得这不是一看就会吗,很多时候人们只是看到表面的东西,正宗技术是不会让别人知道的。学做手抓饼技术摆摊是不错的选择,想学手抓饼技术来北京品味轩餐饮公司,我们常年传授手抓饼技术,专业师傅手把手传授整套手抓饼核心技术和配方等知识,且教会,欢迎有意向学习的朋友来我校实地考察了解。
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