手抓饼起源于中国台湾地区,从台湾引进内陆后,一直风靡全国,制作好的手抓饼金黄酥脆,柔软白嫩,葱油的味道扑面而来,让等待的顾客忍不住想吃。手抓饼可以自行选择自己喜欢的配料,然后在刷上自己喜欢的酱料,香味浓郁,老少皆宜。
【培训内容】
1、手抓饼所用原料认识及性能学习;
2、手抓饼腌制、烹饪技巧;
3、手抓饼的全部工序配方及实际动手操作;
4、手抓饼制作流程及技巧;
5、手抓饼制作设备使用维护及采购渠道;
6、各种调料的认识及采购渠道;
7、店面选址及经营管理技巧。
【教学模式】
按照手抓饼标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
来北京品味轩餐饮公司学习有很多优惠,多年教学经验师傅手把手教学,学员亲自动手操作,教会,学成回乡后还可享受常年免费技术咨询,如有不方便来现场学习的学员,我们会有专业的老师给你发书面配方,然后电话沟通指导,一人学费可供两人学习。
声明:该作品系网友上传发布。找课堂仅提供信息发布平台,如若内容有误或侵权请联系删除,我们将按照规定及时处理。