项目介绍：

  馒头是咱们中国的传统面食，也是传统主食。北方吃馒头较多，基本以馒头为主食，馒头个头大;南方喜米饭，馒头个头小，在南方，馒头一般用来当点心类的。随着时代的发展，饮食也在满满的变化，馒头也不在满足于传统的馒头，个大，厚实，而是变得多种多样，如各种口味的馒头，如花样卡通馒头。不仅口味跟着在变化，形状也在跟着发展，吸引着越来越多的人购买，也吸引着越来越多的创业者从事馒头开店摆摊创业。

  项目品种培训：

  传统馒头、开花馒头、果蔬卡通馒头、红糖馒头、杂粮馒头、奶香馒头等。

  馒头培训内容：

  1.发面原料的选用和采购;

  2.面的发酵和比例;

  3.醒发时间和掌握程度;

  4.各式馒头的制作(果蔬卡通馒头、开花馒头、传统馒头、点心馒头)等;

  5.特色馒头的制作技巧;

  6.馒头的蒸制技巧和火候、时间的把握;

  7.馒头成本计算及控制方法。

  北京品味轩餐饮公司教学特色：

  由专业面点大师手把手教学，在教学过程中，师傅会给学员讲解所学系列的课程安排和工具、原料的用途以及选购标准;师傅和学员都是现场教学操作，每一项小吃都是有师傅先示范，学员亲自操作练习，师傅在旁检查指导，配方配料无保留，不限制学习时间，学会为止。

  学馒头技术去哪里好?

  随着馒头的发展壮大，现在遍布大江南北，深受人们的喜爱，越来越多的创业者都有意想投资创业。馒头投资不用太多，一般几千元就可以把生意做起来，操作简单，还没有油烟。但要想把馒头生意做好，特色和口味技术是关键。怎么把馒头做得又白又亮，怎么把卡通馒头做得好看又还吃，怎么能降低馒头的成本，投资馒头需要多少?等等，都需要有专业的师傅引领你进门。学馒头技术可以到北京品味轩餐饮公司考察，不仅传授您制作技术，还会教您如何经营、选址、装修、成本核算和利润分析等，包学包会，让您学得开学，无忧创业。