臊子面是中国陕西省的特色传统面食之一、是西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地方流行。臊子面历史悠久，其中含有配菜比如豆腐，鸡蛋等，做法简单。臊子就是肉丁的意思。对于陕西人来说，臊子面的配色尤为重要，黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等材料，既好看又好吃。

  臊子面是中国西北地区特色传统面食、西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面较为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地流行。臊子面历史悠久。开一家臊子面店对于选择投资以及创业者来说非常不错，臊子面属于当前利润较高项目之一，深受广大消费者以及学员们的喜爱。

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  实战项目教学主要授课流程：

  1：讲述的臊子面发展史及基础理论知识。

  2：和面的技术与技巧。

  3：臊子面的擀法与技巧并进行实操。

  4：各种臊子及汤的制作。

  5：拌面及炒面的技巧与方法。

  6：所需工具与设备的采购途径和要求。

  7：投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

  实战演练教学操作授课优势：

  (1) 全年授课教学,周-至周日早9:00至晚17:00随到随学，上班族自由安排。

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  这些年来餐饮加盟店的生意很火，在这当中都要涉及到餐饮店的转让，那么就让汪老师给大家整理一下餐饮店的注意事项。现如今，餐饮店的转让广告到处都可以看到，有的餐饮店铺声称地段好，接手就有稳定的消费者，有的餐饮店多年以来都称一直是旺铺，有固定的消费者和回头客。