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我想学新疆大盘鸡技术,哪里好?

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我想学新疆大盘鸡技术,哪里好?

我想学新疆大盘鸡技术,哪里好?
来源:北京品味轩餐饮管理有限公司

2020-10-03 11:09|阅读:6186

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现在出门在外都能看到大盘鸡这道菜的身影了,有的门店还排起来了一条龙。可见大盘鸡的火爆程度,一般像去饭店吃饭都会点一盘大盘鸡的,那怎么学习大盘鸡呢。下面一起来看看吧。


北京大盘鸡培训


大盘鸡:
把鸡切成小块儿。土豆、胡萝卜、青红椒切块,把各种料备好
锅烧热加油,油要多些,把土豆块炸七分熟捞出。油留锅内
锅内油烧热,把花椒炸透捞出不用,锅内留有麻味的油
放入葱姜蒜,红干尖椒炒出香味,放入鸡块翻炒几分钟,放酱油和水(水一定要一次放够)
加白糖,盐,料酒
开始焖15分钟。(因鸡的老嫩程度各异而定吧)
放入胡萝卜块继续5分钟
放入土豆,继续小火煮到土豆熟为止,中间不要翻炒得太勤了,因为那样土豆会碎的
放入青红椒块。翻炒至青红椒断红后,可以出锅了。
创业对象:80后创业、二次创业、创业投资者、学校生创业、副业创业。
培训时间:每周一到周日,早上9点到下午5点,随到随学,小班授课,我们不限制学员的学习时间,直到学会为止。

北京培训课程安排:备原材料,老师旁边检查指导。自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。


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咨询:齐老师-地址:北京朝阳区小红门

经营特色餐饮加盟店的选址还要根据自己的经营路线。现在的市场不如以前,市场的过度的开发,消费的观念跟不上,每个消费市场都在兴建的餐饮加盟店的中心,但在市场还是那么大。我的感悟是选址还是要花钱,到特色餐饮加盟店多的地方经营店。在发达的城市一个小区就相当一个小城市了,经营开店还可以。


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