冬天吃早餐怕鱼肉太过油腻，煲汤太过麻烦，其实冬天补充营养，一碗营养粥（白粥）就搞定了冬天的早晨，一碗热乎乎的白粥，给你带来的能量满满，下面来和我看怎么学习粥吧。

    煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处
    1、熬起粥来节省时间；
    2、搅动时会顺着一个方向转；
    3、熬出的粥酥、口感好。 [1]
    开水下锅：
    大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你而且它比冷水熬粥更省时间。
    火候：先用大火煮开，再转小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！
    搅拌：为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。
    材料：栗子10个，龙眼肉15克，大米50克，糖适量。
    制作：栗子洗净泡3小时，剥壳备用。
    做法：锅中加入适量水，放入大米和栗子大火煮开，改小火煮40分钟。放入龙眼肉和糖继续煮10分钟就可以了。
    项目名称：营养粥（白粥）
    搭配项目：油条、小笼包、豆浆
    培训周期：一周左右时间、可根据自己的时间来安排
    上课时间：全日制、随到随学、每天9：00——5：00
    培训方式：动手实操授课、

    后期服务：提供后期技术支持

    联 系 人：齐老师，地址：北京市朝阳区小红门桥

    以上就是关于北京品味轩餐饮公司的“营养粥”的内容介绍，希望对大家学习有所帮助。想要了解更多关于培训的相关资讯欢迎来咨询。