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北京巫山烤鱼培训学校
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北京哪里能够学习专业的烤鱼技术?

巫山烤鱼是一种发源于巫山的特色美食,流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。现今流行的川式烤鱼,却与传统烧烤做法有着明显的不同。

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北京哪里能够学习专业的烤鱼技术?

北京哪里能够学习专业的烤鱼技术?
来源:北京巫山烤鱼培训学校

2021-02-05 22:31|阅读:1077

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  烤鱼在我国的日常的生活之中是一种非常受欢迎的一种特色美食,因为烤鱼的味道是非常好的,这才会有太多的消费者的喜爱,因此越来越多的烤鱼店拔地而起,那么怎么才能开好一个烤鱼培训班呢?开烤鱼店我们一定要抱着的一种,一定的要成功的决心,这样我们的烤鱼店才能够越来越好的,我们是必须要选择的一个交通的便利和街道和一个别致的招牌然后在里面的装饰品而更加的温馨。


学习专业的烤鱼技


  烤鱼,一种发源于重庆巫溪县,而发扬于万州的特色美食,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃,深受人们的喜爱。对于在北京想开烤鱼店的人有很多,但是想要开一家烤鱼店,精湛的烤鱼技术是必须的,那么在北京哪里能够学习专业的烤鱼技术呢?


  北京哪里能够学习专业的烤鱼技术?

  提到烤鱼,人们头脑中一闪而过的往往是巴掌大的活鱼或干鱼,像牛羊肉串一样直接放到炭火上,放少许盐、辣椒等调料,烤熟即食。那么家常版的烤鱼做法是怎么做的呢?

  1.先把鱼洗净,花刀,劈成两片,用盐、料酒和五香粉腌制一下。

  2.鱼腌制一会,在烤盘里抹油,把鱼放上,放烤箱中层,200度烤制15分钟。

  3.配菜洗净切片或者切丁。

  4.鱼次烤完,把洋葱或者白菜铺到烤盘下面。然后用郫县辣酱炒其它的配料,不用炒的时间太长,还要烤的。然后倒到鱼和白菜上面。

  5.另起锅,把葱姜和灯笼辣椒炒香,倒到烤盘里的配菜上(多放点油哦)。

  6.把烤盘再放入烤箱(往下放一层,要不上面容易糊),200度烤20分钟,撒上香菜就好了。


  烤鱼的热量较高,而萝卜热量少,还富含膳食纤维,吃后可促进胃肠蠕动,并且易产生饱腹感。因此,吃烤鱼时多吃点萝卜泥,能避免摄入过多的热量,有助于减肥。但是如果仅仅想靠着网上的视频,开好一家烤鱼店的话,那是不可能做的,只有经过专门系统的学习烤鱼技术,才能开好一家烤鱼店。但是在北京哪里能够学习专业的烤鱼技术呢?


  课程大纲:

  1.红油制作:主要系统学习如何使用各类天然香料,按照比例熬制烤鱼专用红油。

  2.杀鱼:重点学习掌握杀鱼方法、技巧等知识。

  3.腌鱼:重点学习鱼肉的去腥等知识。

  4.配制配菜:主要系统学习每种烤鱼口味的配料、配菜等搭配知识。

  5.炭火烤鱼:重点学习掌握烤鱼时间、技巧、手法等知识。

  6.烹饪汤料:重点学习掌握每种烤鱼的配料炒制方法、汤底调味、配菜搭配等知识。


  我们的九大优势:

  1、我们的老师是有十几年的教学经验,为你亲自授课、手把手教核心技术。

  2、我们的学费更优惠性价比更高,同行业,同等价位您可以学到更多的创业技术并升级。

  3、我们教授的品种精挑细选拥有餐饮市场上火、旺、好的特色风味技术,全国知名特色小吃一应俱全,开店必火。

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  7、我们更认真全部真材实学!不用网络上截取的教学视频哄骗学员,不收受学员礼物,不多收一分钱,教学硬件完善,环境好,标准量化教学;

  8、让你轻松舒适的学习,良好的教学环境、舒适的住宿条件,可口的学员营养餐食,专业性强,富有耐心的老师授课,丰富的课余生活;

  9、我们的宗旨不是为了只教你技术,是为了要你创业必须成功!让更多的创业者实现梦想!


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  想学烤鱼技术就来我们:

  总的来说,我们不仅有各类烤鱼培训班,还有特色小吃、百年包子早点等一系列北京培训课程。如果您对我们感兴趣,欢迎来我们北京我们培训学校实际考察,品尝、参观、觉得心里踏实后签订合同,有专业师傅现场操作培训,从生到熟都是师傅手把手教整个的操作流程,反复的实践操作,您可以自己立操作,做出口味和师傅一样,才算是自己已经完全掌握了技术。


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