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北京哪里可以培训面条技术

刀削面操作时左手托住揉好的面团,右手持刀,手腕要灵,出力要平,用力要匀,对着汤锅,嚓、嚓、嚓,一刀赶一刀,削出的面叶儿,一叶连一叶,恰似流星赶月,在空中划出一道弧形白线,面叶落入汤锅,汤滚面翻。

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北京哪里可以培训面条技术

北京哪里可以培训面条技术
来源:北京刀削面培训学校

2021-02-25 16:28|阅读:844

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  北京哪里可以培训面条技术?这个问题是众多想从事餐饮行业的人密切关注的,特别是在现在这个快节奏社会,人们吃饭也都变得快节奏,或者一个饼,或者一碗面,急急赶赶的吃完就去赶上班的公交车。在某些层面来说面馆还是比较有前景的,到底北京哪里可以培训面条技术呢?在此为您推荐北京餐饮,想了解更多课程、价格、上课流程就一起往下看吧!


  面条介绍:

  面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制或抻成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,较后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。


培训面条技术


  捞面系列技术培训包括有:

  干拌面系列:脆绍面、山椒牛肉面、素椒杂酱面、豌豆杂酱面

  大骨捞面系列:大骨牛肉面、红烧排骨面、藤椒勾魂面、孜然鲜兔面、泡椒鸡杂面、清汤杂酱面、炖土鸡面、海味面、怪味面、番茄煎蛋面、重庆小面


  其他项目:

  骨汤米线系列:大骨牛肉米线、红烧排骨米线、藤椒勾魂米线、孜然鲜兔米线、泡椒鸡杂米线、清汤杂酱米线、炖土鸡米线、海味米线、番茄煎蛋米线

  饺子抄手系列:藤椒勾魂抄手、怪味抄手、土鸡抄手、海味抄手、排骨抄手、干拌红油抄手、红汤抄手、原汤抄手、红油蘸饺、红汤水饺、原汤水饺

  炒饭系列:咖喱牛肉炒饭、鱼香肉丝炒饭、青椒肉丝炒饭、土豆肉丝炒饭、泡椒鸡杂炒饭、回锅肉炒饭、扬州炒饭、俄罗斯炒饭、泰国炒饭、蛋炒饭

  盖浇系列:孜然鲜兔盖饭、红烧牛肉盖饭、红烧排骨盖饭、泡椒鸡杂盖饭、回锅肉盖饭、土豆肉丝盖饭、青椒肉丝盖饭、鱼香肉丝盖饭


  听了以上北京哪里可以培训面条技术是不是对于,有了更深的了解,如果想掌握更多川味面食技术,可咨询北京餐饮机构。


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