铁板烧小吃技术北京培训班

  铁板烧顾名思义就是那块铁板而来进行烤制食物，哈哈开个玩笑。铁板烧其实也都是另一种一个不错的在烹调上的方式。而这些同样也都是要先将铁板烧热，而旋即在上面而能够放置一些鲜肉还有和蔬菜，从而盖一下就食用。而其实就铁板烧主要是起源于在日本大约有半个世纪历史，属于日本料理的一种。

  而就在对自上个世纪80年代上而其实就在对铁板烧上而能够进入到我国以来，从而都是一直以最为高端上而用餐的形式而展现，主要也都以在星级上的酒店，还有和在对上的餐厅而为主，其实就在近几年而又向普通市场进入的趋势。

  适合对象：想从事餐饮、小吃行业的学员

  课程班型：白天班、周六日班节假日不休息

  时间安排：3-8天小班授课，随到随学、自由安排时间(我们不限制学员的学习时间，直到学会为止.)

  实操学习：学员全程动手实际操作，师傅旁边指导!

  师傅一对一：学习过程中整个项目从头到尾，师傅监督、成品点评!

  【培训内容】：

  1、铁板鱿鱼的系统讲述;

  2、铁板鱿鱼原料的选购;

  3、铁板鱿鱼食材的预加工;

  4、铁板鱿鱼加工的基本标准;

  5、铁板鱿鱼加工的工艺步骤;