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石锅鱼培训-学习石锅鱼-随到随学

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石锅鱼培训-学习石锅鱼-随到随学

石锅鱼培训-学习石锅鱼-随到随学
来源:北京品味轩餐饮培训

2021-11-07 13:44|阅读:526

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  石锅鱼也叫金福鱼,是湘菜中的一道名菜,在达州非常流行的一种吃法。 制作方法独特,用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅,将鱼放在石锅内烹煎,然后,再加上以辣椒为主的各式佐料,又再加上一些滋补药材制成。

  清初康熙年间,长沙湘江河畔,有一家小店擅长做一道"石锅鱼",风味独特。康熙皇帝微服下江南时,在这间小店尝了这道菜,感觉味道鲜美无比,龙颜大悦,故欣然提笔将这道菜赋名为"金福鱼"。此后,"石锅鱼"也就变成"金福鱼",而这家小店也因此得名为"金福林"。

石锅鱼.jpg

  【教学要点】

  1.学习费用:北京品味轩餐饮公司传授上百种项目,每个项目收费标准不一样,无隐性收费,联系王老师获得相应的报价;

  2.教学时间:全年开课,周一到周日每天早9点到下午5点,可以随时预约学习;

  3.学习时长:所有项目均不限制学习时间,根据个人接受能力:

  4.教学方式:老师一对一教学,学员自己动手实操练习,制作成品,确保每位学员回家也可以完整的做出成品;

  5.教学地址:北京市朝阳区小红门,过来考察和学习的朋友提前电话联系预约时间。

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石锅鱼1.jpg

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