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小火锅，一种清新，时尚，典雅的潮流气息。有料小火锅，有味小火锅，一个时尚美味的麻辣小火锅!民以食为天，吃是动物的本能，也是一切活动的力量来源，是每日必修课，是理所当然的事情。...
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香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓，肉质紧韧爽脆的名菜。属于渝派川菜。通常由虾、土豆、香芹、花生米等主料制作而成。精髓在于其肉质和炒制时加上多种特制香料如香芹、花椒、干红椒等的调和...
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边鱼火锅是近几年非常流行的鱼火锅系列之一，先后在北京、上海、广州、成都一带掀起了一股鱼火锅的美食风暴，梭边鱼火锅不但具有鱼头火锅的特色口味和特点，同时也具备冷锅鱼不燥而爽口的特色...
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鹅肉具有较高的营养价值，自古就有众多文献记载，如《本草纲目》就曾记载：“利五脏，解五脏热，止消渴。”《随息居饮食谱》中也指出：鹅肉“滋五脏之阴，清虚劳之热，补气行水，养胃生津。...
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红焖羊肉，以肉嫩、味鲜、汤醇、价廉深受各路食客的好评。一些头脑精明者也抓住这一商机，由食客变成了老板。红焖羊肉很快便红遍中原，闯进京都，成了名闻遐迩的一道豫菜新品。...
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重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统饮食方式，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。...
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饭团的主要材料是米饭和生鱼片或者其他的食材制作而成，也可以根据个人喜好或者需求做成不同样式的饭团。饭团传统上对于饭团的印象就是在一团蓬松的白米饭中计入内馅或者烤鲑鱼，再用海苔将整个饭团满满地包裹起来...
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炸酱面是中国传统特色面食。流行于北京 、天津，山东、河北、辽宁、吉林等北方地区，由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用,然后做炸酱，面条煮熟后，捞出，浇上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面。...
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卤煮火烧是北京传统特色小吃，起源于北京城南的南横街。据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，所以人们就用猪头肉和猪下水代替，经过民间烹饪高手的传播，久而久之，造就了卤煮火烧...
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烧饼是中国特有的一种面饼，也是中国各地常见的传统小吃。主要原料为面粉、鸭油、芝麻、葱油、盐、酱油。以发酵面团揉入油酥擀制成饼后撒上芝麻，成形后放入烤炉烤制而成...
