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凉菜，在饮食业俗称冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。凉菜的菜品大多数都是以熟食为主，然后在将制作好的酱料浇上去...
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钵钵鸡，北京北京的传统名小吃，属于川菜系列，从清代流传至今已有上百年的历史。“钵钵”其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料...
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而在锡纸烧烤加盟店的服务人员还要依靠创业者而进行维持，在锡纸烧烤加盟店的服务人员，那么要是锡纸烧烤加盟店的员工对创业者的前景而缺乏一种信心...
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卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称。是经过腌制、风晒、煮焖或卤制后，经刀工处理，简单包装，即可食用的一类菜肴。熟食蕴藏着大商机，因为熟食的经营方式灵活多样...
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一辆简单的卤菜车便可成就一家生意，爱吃的人多，客源总是不缺的。很多人下班路过便会买些卤菜带回去吃，方便快捷，省时省力。卤菜作为一款北京的特色美食，不仅营养价值高...
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北京正宗凉拌现捞素卤菜怎么做好吃?说到小吃，很多人首先想到的就是各种肉粉，饼类，糕点类小吃。事实上，小吃家庭非常在庞大，荤素皆有，而且小吃不仅仅适合逛街休闲...
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小吃店也是发家致富的重要途径，现如今有很多的小吃培训中心为广大的创业投资者提供小吃培训，在完成小吃培训以后，虽然有相关人员进行指导...
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凉皮、凉面、凉粉都是非常好吃的特色美食，在北京北京一碗凉皮配上熟油辣椒撒点葱花，就是一道美味，在北京的大街小巷中经常能够见到，别看小小的一碗凉皮...
