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厨师证、面点师证怎么考,需要什么条件?

面点是中国烹饪的主要组成部分,素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。春秋战国时,谷物品已有麦、稻、菽、黍、稷、粟、大麻子等,并已有五谷、九谷、百谷之称。其中麦有大麦、小麦之分,黍、稷、稻也有许多品。谷物加工技术已从杵臼、石磨盆、棒、碓等发展到石磨。随着油料、调味的生产和青铜炊具的使用,当时出现了油炸、蒸制...

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厨师证、面点师证怎么考,需要什么条件?

厨师证、面点师证怎么考,需要什么条件?
来源:北京面点技术培训学校

2022-05-14 20:28|阅读:55

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  厨师证怎么考,烹调师证怎么考取,面点师证怎么考,需要什么条件

  现在随着一些岗位必须持证上岗,办理职业技能证书的人越来越多,餐饮业一直是久盛不衰的行业,从事餐饮行业前途一片光明,很多岗位也需要证书,那么厨师、烹调师、面点师的需求量急剧增加,很多人就想考厨师证书和中式烹调师证,那么西式面点师证怎么考,好考不,需要什么条件,到哪里考,如何报名,考厨师证多少钱,是承认的吗?面点师证书怎么考,哪个部门颁发的比较权威,烹调师证如何报名多少钱需要什么条件,如何查询证书的真伪等,报名入口,考试时间等;


厨师证、面点师证怎么考,需要什么条件?


  现在想考职业资格证书的人越来越多,但是真正懂证书的并不多,因为证书的政策和要求变化太快,其实也没有必要自己很懂,正所谓专业的人办专业的事情,考取证书就找一家专业的培训机构或者学校报名,交钱,剩下的就交给学校好了,省心,省时间,重点是一定要找专业的机构报名,考取承认的资格证书,全国通用,而不是考取某一个培训机构下发或者某个协会下发的证书,那个基本没有什么价值和作用,我机构办理的证书都是认可,全国通用,含金量高,可查验资质,官网可查。


  厨师证怎么考,在哪里考,承认吗?

  厨师证是人力资源和社会部颁发的职业资格证书,也是一个厨师求职、任职、开业的资格凭证。通常所说的厨师证的官方名称叫:西式烹调师、西式面点师、中式烹调师、中式面点师,厨师证分为5个级别:初、中、高级,技师、高级技师、由个人参加职业北京教育培训后,参加人社局组织的统一考试,考取证书。


  报考厨师证所需资料:

  1、身份证正反面清晰复印件1张

  2、2寸蓝底电子证件照一张。

  什么样的人适合考取厨师证?

  厨师证~可以干一辈子的工作,现在报名,一个月取证。适合:A.只想取证的、B.想学厨师技能+取证。高级、技师二级、技师一级:中式烹调师、中式面点师、西式烹调师

  中式烹调师证怎么考,到哪里考

  目前餐饮行业承认的厨艺工种有:中式烹调师、中式面点师、西式烹调师、西式面点师、调酒师、营养配餐员、餐厅服务员、前厅服务员。中式烹调师指的是运用煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮等多种烹调技法,根据成菜要求,对烹饪原料、辅料、调料、进行加工,制作中式菜肴的人员

  中式烹饪师证有四种,每一种厨师证所从业的厨师是不一样的,但是作为厨师肯定是要考一个中式烹饪师证的,直接找我们报名,根据我们的要求考试就可以获取证书。


  西式烹调师发证机构

  西式烹调师证由各省地方人力资源部和社会局发证

  面点师证怎么考取,报考需要什么条件


  面点师证在全国各省市的人社局职业鉴定中心报名考试,其报考条件是:

  1、经本职业初级培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书;

  2、在本职业连续见习工作2年以上;

  3、本职业实习期满。面点师证分为中式面点师证和西式面点师证,中式面点师是利用中国传统的手艺制作一些面食小吃等等,运用中国传统的或现代的成型技术和成熟方法,对面点的主料和辅料进行加工,制成具有中国风味的面食或小吃的人员,在中国是很受欢迎的。西式面点师是利用不同的的操作技术和成熟的技巧制作一些面食、点心等等,是西方热爱的零食标配。

  中式面点师

  中式烹调师

  西式面点师西式烹调师

  你的一次行动,

  将会带来不可估量的改变!

  关于:中式烹调师、中式烹调师资格证、中式烹调师资格证怎么考、中式烹调师资格证等级、中式烹调师主要学什么、中式烹调师培训内容、中式烹调师报考条件、中式烹调师高级技师证、中式烹调师高级证书这些问题,鑫仕界教育高老师给你解答如下:


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  一、报考中式烹调师所需资料?

  1、身份证正反面清晰复印件1张。

  2、2寸证件照一张。

  3、其他申请材料,我司提供模板,专人指导您填写即可。


  二、多久可以取到中式烹调师证书呢?

  1、考完试之后大概1-2个月工作日领证。

  三、中式烹调师按等级划分,共分五个等级:

  初级(中式烹调师技能等级证五级)

  中级(中式烹调师技能等级证四级)

  高级(中式烹调师技能等级证三级)

  技师(中式烹调师技能等级证二级)

  高级技师(中式烹调师技能等级证一级)

  四、中式烹调师考证多久考一次呢?

  每个月都会考试,报名后安排最近一期考试。

  五、考试难不难呢?我怕考不过

  只要您认证复习资料,几乎都能考过,考试题目都是厨师具备的基本能力,选择题居多。

  六、我本身就干了很多年的中式烹调师,可以不参加培训吗?

  可以不用参加培训,考试的时候直接来考试即可。

  七、平常我们要上班,没有时间来培训,怎么办?

  周末节假日找出开课,您可以安排空闲时间上刻,或者是采取一对一VIP服务,根据您的需要开课。

  八、参加培训后,能学到哪些烹饪技术?

  考证的培训和实操的培训还是侧重不同的,你想学到好的技术,可以参加我们的短期实操北京培训班,一对一实操教学,而且教配方,能快速成为厨艺高手。

  九、中式烹调师证在哪里报名多少钱?

  报名费是跟选择的班型来确定的。不同时期都有不同优惠政策。

  十、中式烹调师主要学习什么?

  中式烹调师是指运用煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮等多种烹调技法,根据成菜要求,对烹饪原料、辅料、调料进行加工,制作中式菜肴的人员。

  中式烹调师学习的主要内容由如下:

  (1)根据菜肴品种、风味的不同,辨别选用原料,去掉原料中的非食用部分;

  (2)对畜、禽、水产品进行净料加工,分档取料和整料出骨,运用不同的涨发技术,对干货原料进行涨发;

  (3)根据不同的烹调方法和成菜要求,采用切、片、斩、剞、剁等刀法把原料切配成所需形状,使原料易于成熟和便于入味;

  (4)调制芡、浆、糊,对不同莱品原料进行相应的挂糊上浆;

  (5)运用焯水、过油、汽蒸、酱制等技法对原料进行初步熟处理,缩短菜肴成熟时间;

  (6)根据配质、配色、配形、配器的配菜原则合理配菜;

  (7)根据菜品的要求、原料的具体情况、调味的原则方法,选择调味品,控制其用量、投放的时间和顺序,合理调味;

  (8)对已加工切配后的原料运用炒、熘、爆、蒸、烧、煮、烤等烹调技法使之成熟,达到营养和质量要求;

  (9)采用摆、叠、堆、围、扎、卷、雕刻等手法制作造型不同的冷菜;

  (10)整型装盘;

  (11)根据顾客要求编制菜单。

  重申一下,我们的报考工种:厨师证、中式烹调师证、中式面点师证、西式面点师证、西式烹调师证、中华名厨、中国名厨、中国烹饪大师。请跟进需要选择合适的岗位名称。

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