北京品味轩北京餐饮培训公司酸辣粉起源于北京，在北京的大街小巷中都可以随处可见北京品味轩北京餐饮培训公司酸辣粉，也是北京地区的特色名小吃之一，由红薯，红苕，豌豆按比例调和，搭配各种调料，以其麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻的特色获得了许多人的喜爱，那么哪里能学北京酸辣粉培训技术?酸辣粉技术培训哪家好呢?

  北京品味轩北京餐饮培训公司小吃培训中心北京品味轩北京餐饮培训公司北京酸辣粉培训的制作方法：

  一：材料：

  红薯粉适量、青菜、香菜、油炸花生、白芝麻、辣椒粉、豆瓣酱、十三香等调味

  二：步骤：

  1、用温水将红薯粉浸泡半小时

  2、将浸泡好的红薯粉放锅里煮熟

  3、煮好的红薯粉放凉水泡一会捞出放碗里

  4、青菜洗干净后放开水里焯水

  5、焯好水的青菜捞出放粉上面

  6、锅里放油，加入辣椒粉、豆瓣酱慢火煸出红油

  7、加入鸡汤烧开后加入花椒粉、盐、美极鲜、十三香、醋、鸡精调味

  8、将调好的酸辣鸡汤淋在红薯粉上

  9、然后加入炒好的白芝麻、炸好的花生米、蒜泥和香菜即可

  学酸辣粉正宗技术就到北京品味轩北京餐饮培训公司酸辣粉北京餐饮培训，酸辣粉可以追溯到三国时期，后人因为其味酸辣入味，渐渐就改成了“酸辣粉”了，酸辣粉主粉然后由农家用传统手工漏制而成，以木耳为泡菜，口感细嫩，是一种营养丰富的食用菌，酸辣粉以养血驻颜，祛病延年的木耳凉拌，以拌成味道鲜美，风味特殊的酸辣粉，有一种凉拌木耳酸辣粉的做法，可素可荤，为菜肴大添风采!