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北京杂粮煎饼果子培训学校

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北京哪里有煎饼果子培训班?

彩色煎饼起源于煎饼果子。正宗杂粮煎饼以各种杂粮为主料、酱类为辅料、配以多种佐料的十几种特色煎饼,更适合中老年人及儿童口味,具有调节人体营养平衡、补充维生素及微量元素的作用。现在为了吸引大众的眼球,我们在传统的煎饼果子基础上;

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北京哪里有煎饼果子培训班?

北京杂粮煎饼果子培训学校logo
来源:北京杂粮煎饼果子培训学校

更新:2021-06-05 15:28|阅读:593

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  在北京做餐饮培训机构有很多,其中做煎饼果子的培训学校更是不在少数,这让很多小白在选择煎饼果子培训学校时犯了难,那么在北京哪里有煎饼果子培训班呢?我们一起来看下

  煎饼馃子在早上的早点摊,马路边或者社区里才能见到,小摊主要就是制作和出售煎饼馃子的小推车,制作一套只需几分钟的时间。煎饼馃子由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有馃子(油条)或者馃篦儿组成,配以面酱、葱末、腐乳、辣椒酱(可选)作为佐料。那么在北京哪里有煎饼果子培训班呢?在此为大家推荐北京餐饮培训学校。


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  煎饼果子培训机构怎么选?

  在北京本地的煎饼果子培训学校有很多,但是有很多都是不合格的,这让我们很多小白选择煎饼果子培训学校时犯了难,那么我们该怎么选择正宗、靠谱的煎饼果子培训学校呢?我们可以从以下几个方面去了解一家机构是否正规。

  1.看培训机构的规模。

  2.看煎饼果子培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力。

  3.观察煎饼果子培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久。

  4.考察公司各项资质是否齐全。

  5.与煎饼果子培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏。

  6.自己品尝煎饼果子,味道是检验技术好坏的直接标准。


  北京哪里有煎饼果子培训班?

  北京哪里有煎饼果子培训班?在北京做餐饮培训的有很多,其中做煎饼果子培训的也有很多,在此为大家推荐北京品味轩餐饮培训学校,开设有早餐、面食、夜宵、烧烤、卤菜、饮品、快餐类等十几种系列、上百种不同种类的小吃培训科目。


  北京煎饼果子培训班

  1.面浆制作

  步,主要系统学习如何使用清水、玉米面、荞麦面、黄豆面、绿豆面、五香粉、鸡蛋等食材制作煎饼果子面浆。

  2.薄脆制作

  第二步,主要系统学习如何使用清水、面粉、泡打粉、盐等食材制作薄脆。这里重点学习掌握揉面、醒面、擀面、油炸等知识。

  3.香辣酱制作

  第三步,主要系统学习如何使用红泡椒、蒜姜、西红柿、五香粉、盐、味精、调和油等食材制作香辣酱。

  4.甜酱制作

  第四步,主要系统学习如何使用大葱、面粉、清水、十三香、老抽、白糖、芝麻酱、鸡精等食材制作甜酱。

  5.煎制产品

  第五步,主要系统学习如何操作使用煎饼炉子煎饼。这里重点学习掌握温度、刮饼手法、技巧等知识。

  6.裹料卷饼

  第六步,主要系统学习如何将制作好的薄饼刷酱料、卷饼。这里重点学习掌握裹料、卷饼手法、技巧等知识。


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  分享煎饼果子的做法:

  1.面粉中加入清水,和面,醒20分钟。

  2.切碎葱花,切榨菜,剁碎。

  3.舀面糊,烙煎饼,补上周边,打鸡蛋,摊匀蛋液。

  4.撒榨菜、葱花,抹甜面酱,加辣椒油,放火腿肠、薄脆、生菜。

  5.两边往中间折,卷起,中间切断即可。


  北京餐饮培训学校多名专业老师一对一教学,以实践为主的教学方式,重视学员培训要求,使每个学员都能够满意毕业。每年都会对产品研发创新,特别是以小吃、早餐、烧烤、面食等项目为中心,使口味不断更新升级!


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