牛肉面，是一道常见的面食，也是甘肃省兰州市的一道传统美食，备受人们的青睐，几乎每一家面馆都要牛肉面的身影，因此很多人想学习牛肉面技术来开面馆，那么在北京哪里有牛肉面北京培训班呢?北京牛肉面培训要多少钱呢?我们一起来看下

  如果大家想学习正宗的牛肉面技术，就来北京牛肉面北京培训班，学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，学校门口，工业区周边，夜市等地开个牛肉面店。

  分享：牛肉面的家常做法：

  1、牛肉放在清水里泡去血水，多换两次清水，冲洗干净。

  2、锅中放入一大汤碗的凉水，加入牛肉块，大火烧开再小火煮5分钟，洗去血沫。

  3、锅中倒入油，加入花椒粒煸香，再加入姜片、葱段、红辣椒段炒香。

  4、倒入焯过水的牛肉块，炒掉水汽，再调入适量的盐、老抽、生抽、料酒和八角，翻炒均匀。转入电压力锅中按下牛羊肉键。

  5、待电压力锅的浮子自然下落后，即可开盖，牛肉已经软烂。

  6、和好面团，做成长条状的面条，锅中烧好开水，下入面条，烧开后再小火煮2分钟即可。

  7、面条捞到碗里，加上葱花，淋上牛肉汤，再来上几块炖好的牛肉，一碗鲜汤面条就做好了。1、

  北京哪里有牛肉面北京培训班?

  随着经济社会的发展，目前北京做北京餐饮培训的机构有很多，但是每家机构的教学实力、教学环境都有差异，培训费用也是参差不平;这给很多新人小白造成了很大困扰，那么北京哪里有牛肉面北京培训班呢?在这为大家推荐位于北京市经济技术开发区未央路品智天下B座的北京饮食创业培训基地。

  招牛肉面培训详情：

  技术培训：

  主要产品：牛肉面(粉)、牛杂面(粉)、牛腩面(粉)、牛肉酱面(粉)、撒尿牛肉丸面(粉)、全家福(粉)、三鲜面(粉)、青椒肉丝面(粉)或榨菜肉丝面(粉)、排骨面(粉)或肥肠面(粉)、虎皮鸡蛋、卤海带、卤香干、卤香肠等。

  课程安排：

  1.牛肉面(粉)等的原料、配料的选取、初加工与保存。

  2.各种香辛料的作用及分类，香辛料包的选材、配方及煨制。

  3.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作

  4.牛肉面(粉)等主料及配料的全部制作流程。

  5.学员实践学习牛肉面的制作工艺及流程。

  6.根据学员地域不同和学员要求，调制出适合当地味型的面(粉)。

  7.复习制作技术，立完成产品的制作。

  8.反复实践操作,熟练操作流程。

  9.多种开胃菜的制作方法。

  北京牛肉面培训要多少钱?

  学技术首先关注的肯定是培训费用，说到牛肉面技术培训费用，看是想单学还是想创业，单学牛肉面技术的价格就很便宜，如果想要创业的话，就需要进行系统学习，在北京有很多北京餐饮培训机构，其中做牛肉面等一类小吃的机构也不在少数，每家机构的培训费用大致在1000-5000元左右，如果大家想了解牛肉面培训费用详情，欢迎来电咨询。

  教你如何成功开面馆：

  1、首先要有技术，要制作出受消费者欢迎的美食才有销量。

  2、口味有后，还需要有经营店面的技巧和经验，知道应该怎样运营一家面馆。

  3、做实体店生意都需要有人流量，开一家面馆的选址是非常重要的，也决定了店铺生意的好坏。

  4、面食也是一种快餐，出餐速度一定要快，招的人手必须要有经验，想要在众多餐饮品牌中立足需要有一定的特色。