香酥饼是适合做主食也适合做点心的小吃，香酥饼是通过面粉加水制作而成的小面团烤制而成的，怎么看都不像是香酥饼，但是就是这么一个小面团，需要经过反复的擀压、对叠，面皮与黄油多次隔离产生层次感，然后最终形成的香酥饼，制好的香酥饼香酥鲜美。

  【培训内容】

  1、发面的配比技术和和面手法;

  2、香酥饼所用二十多种调味料认识及性能;

  3、香酥饼制作全流程及制饼技巧;

  4、香酥饼制作设备使用维护及采购信息。

  【教学模式】

  按照香酥饼标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

  现在大力推崇摆摊生意，无需店面，只需要一辆活动推车就可以经营，那经营什么会受到大众的喜欢呢，我们推荐香酥饼，投入相对会少些，制作好直接卖，也是现在百姓家最受宠的桌上美食，而且好吃不贵，很多人都可以消费的起，市场前景还是不错的，无论什么时候，老祖宗流传下来的美食都是不会被淘汰的，想学香酥饼，来北京品味轩餐饮公司，我们热情的欢迎您。