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课程价格:面议
授课学校:北京品味轩餐饮管理有限公司
上课地点:2个
开班时间:滚动开班
课程简介猪脚饭是广东省惠来县经典的小吃,属于粤菜系。其味道鲜美加以本镇的特色米饭,组合成了隆江猪脚饭。肥而不腻,入口香爽,是当地一道有名的菜肴。...[详情]
课程简介鸡翅包饭是用鸡翅、糯米制作的一道小吃。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。鸡翅包饭是非常有特色的快餐食品...[详情]
课程简介竹筒饭,用山兰稻(一种旱稻)“香米”配肉类为原料,放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中,加适量的水,再用香蕉叶将竹筒口堵严,炭火中绿竹烤焦即可。...[详情]
授课学校:北京面点技术培训学校
课程简介公婆饼是恩施地区小吃之一,因其突出的民族风味和特殊的制作工艺深受人们的喜爱。主要食材是面粉,主要烹饪工艺是烤。...[详情]
授课学校:北京铁板炒饭培训学校
课程简介蛋炒饭,是一种常见菜肴。培训安排蛋炒饭的系统讲述;蛋炒饭原料的选购;蛋炒饭食材的预加工;蛋炒饭加工的基本标准;蛋炒饭加工的工艺步骤;...[详情]
授课学校:北京家庭厨艺培训学校
课程简介盖浇饭是一种古老快餐,属于西北甘肃地区叫法,东北叫烩饭,广东叫碟头饭,还有的地方只是叫咖喱土豆饭,咖喱鸡饭,麻婆豆腐饭,以此类推这样子,其实都是菜和饭放在一个盘子里吃...[详情]
课程简介蛋包饭是日本一种比较普通且很受青睐的主食,由蛋皮包裹炒饭而成的菜肴。一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮,再放上炒好的炒饭、韩式辣椒酱、番茄酱、色拉油和其他各种材料包好制成。...[详情]
课程简介便当饭是一种美味可口的特色小吃。主要食材为米饭,加以盐、料酒等调料;具有麻辣鲜香、爽口滑嫩等特点。...[详情]
课程简介草帽饼,因为形状如草帽,才得此名,由面粉和豆油制成,北方的面食本身品质就高,因此不管是什么面食小吃,都应该是不错的。草帽饼其口感层次分明,柔软劲道、香酥可口。...[详情]
授课学校:北京香河肉饼培训学校
课程简介香河肉饼是河北省香河县特产。其特点:皮薄,肉厚,油旺旺的,吃起来面质软和,肉鲜细嫩,符合北方人的吃喝习惯,咬得实实在在,细品且韵味悠长,既可当菜,也可做主食。...[详情]
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