面点是中国烹饪的主要组成部分，素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。春秋战国时，谷物品已有麦、稻、菽、黍、稷、粟、大麻子等，并已有五谷、九谷、百谷之称。其中麦有大麦、小麦之分，黍、稷、稻也有许多品。谷物加工技术已从杵臼、石磨盆、棒、碓等发展到石磨。随着油料、调味的生产和青铜炊具的使用，当时出现了油炸、蒸制的面点。类似炒盘的青铜炊具则可用以烤烙面点。
培训课程
中式面点师证怎么考需要什么条件?
人气：1771
中式面点师等级划分以及报考条件须知
人气：3484
中式面点师证、西式面点师证有什么区别薪资待遇如何？
人气：1644
面点师证怎么考?报考条件有哪些?
人气：1344
厨师证、面点师证怎么考,需要什么条件？
人气：2642
中式烹调师证有什么报考条件，怎么考？
人气：1104
怎么考中式面点师证报考的要求以及的流程
人气：1937
中式面点师证报名考取需要什么资料费用是多少？
人气：1185
开展中式烹调师—中式面点师职业技能等级认证通知
人气：1250
中式面点师证-人社部新证
人气：1959
中式面点师证怎么报名如何考能查到吗？
人气：1195
报名考中式面点师证考什么？
人气：1022
