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爆肚是老北京的传统风味小吃，不但广受大众喜爱，而且历史悠久，如今传统的爆肚又衍生出新潮的爆肚粉丝，深受人们的喜爱，那么新颖的麻辣爆肚有什么特点呢?首先味道好，其次爆肚脆，麻将浓，粉色糯，时蔬垫底，红油满头浇，要吃的人是满心欢喜!...
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我们按照最最保守营业额来算:1500~2000元/日，利润最保守在30%，每天净利润在500元左右，每月除去各种开支4000元，月利润在11000元左右，除去每年10个节日多收入的利润，年利润也在10万~15万元...
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截至2020年1月份，饺子馆利率大约在60%左右。馅料不同，市场售价自然也就不一样。小编以猪肉白菜馅的饺子为例，一碗猪肉白菜馅的饺子，大约有8-10个饺子，市场售价为10元，其制作成本只有3-4元，毛利率大约在60%左右...
